Brittany Peters家住美國佛羅里達州， 最近她在自己的Facebook上貼出一組烹飪鬣鱗蜥肉的照片， 稱味道跟雞肉差不多， 鼓勵大家也像她一樣， 嘗試一下。 圖源Facebook
鬣鱗蜥在很多國家都被列為保護動物， 但在佛羅里達， 獵殺鬣鱗蜥是合法的， 只是獵殺的方法要人道， 比如Peters使用的就是氣槍， 這是經美國魚類及野生動物管理局認可的。 圖源Facebook
鬣鱗蜥生性兇猛， 因此在佛羅里達， 通常人們見到這種蜥蜴就會把它殺死， 不過， 吃蜥蜴的人并不多。 圖源Facebook
Peters在Facebook發文稱， 她認為既然已經把它殺了就不要浪費， 其實鬣鱗蜥肉富含的蛋白質比肌肉還高，
她把鬣鱗蜥洗剝干凈后， 和牛油果放在一起做成了卷餅， 并稱自己盡量少用調味料， 目的是想嘗嘗肉質本身的味道。 圖源Facebook
經過試驗， Peters稱其實鬣鱗蜥肉跟雞肉味道差不多， 很好吃。 不過有的網友表示， 制作過程看起來太殘忍， 不能接受。 也有網友表示自己也吃過， 不過清洗過程太費勁。 圖源Facebook