看過《十二道鋒味》的朋友， 想必對這樣一只雞很有印象， 因為這只雞被稱為是食物界的“奧斯卡”， 好吃到謝霆鋒一直夸贊， 說它是雞料理中戰斗雞那是絕對沒錯的了。
這種雞被稱為是“茶香雞”， 謝霆鋒說這是“好吃到站起來”， 肉汁細膩鮮美的好雞！那么， 這種茶香雞好吃的秘密在哪里呢？
茶香雞
首先是雞， 這種雞可以說是“自由的雞”， 因為選用的在竹林里隨意奔跑的高山走地雞， 當地人又把它們叫做“竹林雞”， 因為自由自在的奔跑和飛翔， 所以這種雞身上幾乎沒有肥肉， 全都是精干的瘦肉。
竹林雞
不僅如此，
竹林雞
接著， 茶香雞不能忘記的就是茶葉。 上好的茶葉是制作這道美味的另一個關鍵原材料。 新鮮的“莫干黃芽”是當地特色， 當地人引以為傲的茶葉具有獨特的香氣， 而且必須是清明谷雨前的嫩芽， 只有這樣的茶葉才能泡出清澈甘醇的茶湯， 就連茶湯的顏色也是一絕。
竹林雞
茶香雞的制作同樣是工藝滿滿。 腌制、浸鹵， 調料的完美搭配把雞肉的鮮美和茶葉的清香結合在一起。 足足養了180天， 鹵制5個小時， 出來的茶香雞讓人難以控制自己的手，
茶香雞
還要什么筷子？看到這種茶香雞的成色， 筷子還有什么用？當然是直接上手了！骨頭酥爛， 雞肉軟嫩， 帶著濃郁茶香的鹵汁淋在雞肉上， 口水都要流下來了。
茶香雞
讓吃過多樣美味的謝霆鋒只是品嘗了一口就表示， 除了好吃不知道該說什么！真的是好吃到站不住！
茶香雞
小編寫到這里， 口水真的嘩嘩直流。 但是看到這茶香雞的成色， 手都要忍不住伸向電腦屏幕了。 另外據說這個茶香雞可以郵寄的， 最高記錄達到1個小時賣掉2000只， 如果有想要品嘗的朋友可以去搜一下， 就叫鋒味茶香雞， 小編就不打廣告了。