小吃是我們日常生活中的“第四餐”， 大家應該每次在學校邊上， 在回家的路上， 在小區的門口都可以看到很多很多的攤販在賣小吃。 每個地方的小吃都不一樣， 在我們心情煩躁， 天氣炎熱不想吃飯的時候， 我們的第一選擇就是吃小吃， 小吃沒有那么的拘謹， 我們可以痛快的擼串， 可以翹起二郎腿大快朵頤。
今天我要說的就是一位50歲的大叔， 他二十年如一日的在賣廣東的一種特色小吃， 叫做缽仔糕。 缽仔糕都已經有數百年的歷史， 古時候因為人們都是用缽仔來蒸這個小吃， 所以慢慢的就演變成了這個名字，
缽仔糕是用澄面或者是粘的米粉制作而成的， 傳統缽仔糕的做法是用紅糖和粘牙米兌成的， 黏黏的有點粘牙。 后來大叔在原有的基礎上又增加了紅豆口味和黑芝麻口味。
大叔一賣這個小吃就賣了二十年， 2元一個， 不管生意有多好， 大叔都從來沒有提高過價格。 大家來吃一是想找回童年的記憶， 畢竟缽仔糕現在是越來越少了， 另一方面是大叔賣的缽仔糕的味道是真的很正宗！
20年如一日， 大叔就這樣堅持了二十年， 用最傳統的做法制作著20年前的味道。 不知道大家有沒有吃過缽仔糕呢？或者說在你的身邊有沒有和大叔一樣的制作老味道的人呢？