中國最美味的5種雞, 每一只都有100年以上的歷史, 叫花雞只能墊底!
說起雞肉那是很多人都垂涎欲滴的, 很多人都愛吃雞肉, 雞肉的做法也是多種多樣的。 在中國雞肉是餐桌上特別常見的一道美食, (有時候看著小雞這么可愛的樣子, 總覺得下不去口呢……), 今天我們看看中國的最美味的5種雞, 每一種雞肉的做法都是來自清朝以前, 也就是說最少都有100年的歷史!
墊底的是叫花雞, 叫花雞的味道是很多人都喜歡的, 而且當初看到洪七公吃叫花雞的時候, 就覺得這種雞肉的香味簡直要溢出了屏幕外面!而且看著這樣子都覺得美味十足!
倒數第二名就是道口燒雞, 這雞肉可不要小瞧了, 和北京烤鴨在同一個等級上面!而且制作的時候用了很多的中藥, 做出來雞肉顏色也是很美的, 看看這油光和黃澄澄的樣子, 只覺得肯定入味也很棒。
第三名是溝幫子熏雞, 熏雞, 顧名思義也是熏出來的雞肉, 但是并不會熏黑, 這種雞肉的做法也是經過了很多次的改良, 才變成了現如今的樣子和味道, 很多人旅游的時候總是要嘗一嘗的。
德州扒雞
第二名是德州扒雞, 這種雞肉做法的前身也是燒雞, 不過它的創始人對這種雞肉的改造是很大的, 而且這道菜的味道也是不分南北方人, 都愛吃的美食。 因為當初在改良的時候就考慮到這一點了。
第一種美食就是安徽燒雞, 這種雞肉根據味道而言, 真的可以排到第一名的位置, 甚至這道菜都被寫進了國宴的菜單里面, 也是很厲害了!