血蛤可以說是寧波人最喜歡吃的海鮮之一了， 吃的時候把它使勁刷得干干凈凈， 然后用熱水燙上8-9秒鐘， 再用醋、姜末涼拌一下吃， 那味道別提有多鮮了！血蛤因為是半生吃的， 所以在吃的時候， 里面會流出一種紅色的液體來， 看起來就像是在“流血”一樣。 其實這是一種很補的液體， 可以補血的。 血蛤在寧波的價格也是蠻貴的， 15-20元一斤， 買上一斤來吃， 還沒吃過癮就已經吃完了， 吃的非常不痛快。
有一次我去柬埔寨旅行時， 也看到這邊有賣血蛤的， 整個攤子上都堆滿了血蛤， 把我看得是口水直流啊！看看這攤子上擺的血蛤夠多的吧？簡直把人都給看餓了！
再來看個細節圖， 這里賣的血蛤處理的也蠻清爽的， 買來直接可以燙著吃了， 更令我驚訝的是這里血蛤的價格， 買了一大盆子， 才花了400瑞爾， 折合成RMB也才6元左右！是一大盆子啊！
付好款之后， 老板就會幫忙把我買好的血蛤放到水里去燙上一下， 吃法和我們寧波也是差不多的。 但是蘸料卻不太一樣， 這里吃的蘸料是用檸檬和辣椒做成的， 吃的時候掰開血蛤殼子， 蘸著這種蘸料吃， 味道太好了！
看到這么便宜又好吃的血蛤， 寧波人看到要羨慕死了！你吃過血蛤嗎？喜歡吃這種海鮮嗎？