牛肉在飲食界一直都是各大菜系的主咖, 牛肉含有豐富的蛋白質和氨基酸, 能提高機體抗病能力。 牛肉的做法也是層出不窮, 小編今天介紹一道“蒜香牛肉”, 不用油, 不用鹽, 十分營養健康。
做法:
所需材料:肥牛肉(250克) 紅色小米椒(一根) 香菜(5根) 綠色小米椒(2根) 小蔥(一根)
花生(20克) 蒜(5瓣) 老抽 (5毫升) 米醋(5毫升) 醬油(5毫升)
1:首先將小米椒、蔥、香菜、蒜切碎。
2:然後需要調醬汁, 調醬汁十分簡單, 只需依次將紅色小米椒、綠色小米椒、香菜、蔥花、蒜末、花生、老抽、米醋、醬油倒入碗內攪拌即可。
3:接著熱鍋燒水, 水燒開後, 將肥牛肉放入水中焯一下,
看到這裡是不是覺得這道菜既簡單又健康, 那還等什麼, 趕緊行動吧!