隨著時代的發展, 現在很多人一到放假的時候就喜歡出去旅遊放鬆。 說到旅遊, 最近有一個被抖音刷爆的網紅城市, 不知道大家知不知道是哪個城市呢?其實這個城市就是歷史文化底蘊很濃厚西安了, 不過說西安肯定有很多人想到的就是摔碗酒和兵馬俑, 但是其實西安還有一種小吃是很受歡迎的。
這種小吃就是鏡糕了, 雖然在西安街頭有很多的小販在賣鏡糕, 但是唯獨有一個老人的鏡糕攤生意非常的火爆, 在前一段時間幾乎刷爆了很多人的朋友圈, 而這個賣鏡糕的大爺也因此被人們稱為“鏡糕男神”。
而且大爺的鏡糕價格也是非常便宜的, 至今只賣1.5元一個, 而其他的鏡糕店已經賣到5塊錢一個了, 所以很多人都喜歡去買大爺的鏡糕。 雖然現在市面上的鏡糕口味非常多, 但是大爺常年賣的鏡糕口味就只有兩種, 分別是玫瑰糖味和八寶糖味的。
還有大爺的鏡糕是所以大眾的歡迎, 主要還是因為大爺的鏡糕都是自己手工做的, 沒有添加任何的香精添加劑, 都是用上好的江米磨成米粉, 然後在放到鏡糕的模具裡面去蒸熟的, 最後再加上八寶糖, 裹上糖粉和花生粉的就可以吃了, 看起來賣相也是很不錯的。
最後用竹簽把鏡糕插起來就可以吃了,