江蘇省淮安市境內有個叫"盱眙"的地方, 於外地人來說, 乍看這名字, 十有八九會根據中國漢字的形似順口讀成"於台", 如果是上臺發言不做功課, 可就尷尬了, 能讀對的, 估計是真有文化, 讀不對的, 應該占多數。 其實, 這兩個字的確切讀音為【xū yí】。 怎麼樣, 是不是與你猜的"於台"一點不沾邊?你, 讀對了嗎?
盱眙, 是個縣名, 位於江蘇省北部, 是淮安的一個下轄縣。 盱眙很大, 全縣面積達2497平方公里, 人均國土面積列江蘇省各縣市、區之首, 經濟比較發達。
盱眙建縣已有2230多年, 為唐宋名城古泗州州府所在地, 曾孕育一代開國帝王朱元璋。
盱眙旅遊資源十分豐富, 境內自然景觀和人文景觀多達70處, 有國家級文物保護明祖陵, 省級文物保護第一山摩崖石刻、黃花塘新四軍軍部舊址、秦漢東陽城遺址, 國家級第一山森林公園, 國家鐵山寺森林公園等, 曾被評為中國旅遊強縣。
盱眙最為出名的, 當屬小龍蝦, 這裡是中國最早吃龍蝦的地方之一, 為全國小龍蝦養殖基地。 盱眙產的龍蝦, 蜚聲海內外, 在全國市場有相當強的佔有率。 盱眙龍蝦之所以有名,
盱眙人在吃龍蝦上也很任性, 當地人在大小餐館吃龍蝦, 不用碗、盤子, 而是用面盒、臉盒上。 隨著十三香龍蝦的聞名, 盱眙縣從2000年7月開始就舉辦中國龍蝦節, 到現在已舉辦了第十八屆, 今年創下5萬人享用50噸龍蝦的豪吃記錄。