傳統端午佳節吃粽子是大家都知道的事情， 我們只知道粽子好吃， 但不知道如何做？其實粽子做起來很麻煩， 但在能人面前， 這太簡單了， 如果我們這些新人一天包幾個都覺得很難， 但在這些熟練的工人面前， 一天可以包1800個粽子， 這是不是有點神呢？
誰這麼牛啊！這個世界上當然有， 而且這個人還在中國， 最近山東滕州一家生產粽子的廠家， 十分忙碌， 他們採用傳統的手法製作粽子， 這樣更加有人情味， 更能繼承傳統文化， 他們從早上5點到晚上9點， 每天可以包1800個粽子， 一天可以賺三四百元， 這個廠每天生產2萬隻粽子也不夠銷。
正是採用傳統手法製作， 深受顧客的喜歡， 那長粽如何包呢？這種粽子多見廣西等地， 一般用粽葉包裹， 粽葉非常寬大， 像芭蕉葉一般， 這樣可以在其中放入豐富的餡心， 之後用繩子捆綁， 形狀雖然一般， 但味道絕美。
手作方法也很簡單， 方法如下：1、將粽葉平放在桌子上， 折起一個邊， 用手壓實。 2、葉子兩端分別向中間折， 用手壓實後， 葉子呈長信封狀。 3、將糯米放入折好的粽葉當中。 4、將另外一邊向下折， 完全將糯米包裹住。 5、用線繩將粽子捆綁結實即可。
端午吃粽子是一種習俗， 大家也知道這一天是紀念屈原和伍子胥， 這種傳統文化應該傳承下去， 正是因為中國重視傳統文化， 讓我們有一種自豪感， 你們會包粽子嗎？