Hello， 大家好， 今天小編要給大家帶來的是北方過年時必不可少的美食了， 在全國各地乃至世界各地都有食用， 現在就讓小編帶大家來瞭解下吧。
餃子也可以稱之為煮角、在中國已經有著一千多年的歷史了， 傳說是我國東漢張仲景發明的， 一直流傳至今， 深受大眾的喜愛， 是北方人民的主食和特色小吃。
現在的餃子不僅僅是種美食了， 它還是中國美食的代表， 不僅遠銷國外， 還被許多國家當做過節必備美食之一， 在民間一直有著‘大寒小寒， 吃餃子過年’這種說法。
而且餃子的種類也是很多的， 在東北地區一向以酸菜為主，
不過小編還是比較喜歡吃芹菜餡餃子， 寓意著‘勤財’每逢過年或者想吃的時候都會包上好多， 有的時候為了省事都是提前包好的速凍餃子， 想吃的時候直接下鍋煮， 方便快捷。
說起餃子就不能不提一下煎餃了， 身為南方的朋友們應該是比較喜歡吃的吧， 外酥裡嫩， 吃上一口味道真的是沒得說， 相信有很多朋友喜歡吃餃子的吧。
小編主要喜歡吃酸菜、韭菜、芹菜餡的， 小夥伴們喜歡吃什麼餡的呢？