如今說到人們一些餐桌上食物的話， 那簡直就是多了去了。 不管是天上飛的地上走的還是這水裡面遊的， 只要是能吃的話大概都是逃不過吃貨們的法眼來著， 不過說到水裡面的遊的話， 很多人都知道其實這水裡面遊的話， 除了魚之外好像大多數都是貝殼又或者海螺那些比較多吧。
不過自從聽到朋友說其實都在水裡面還有一種動物可以飛的， 這會聽完的時候就相當有趣了， 難不成是現在海底裡面有飛鳥不成？而後來聽朋友說完才知道其實這種會飛的小東西就是“飛魚”了， 這種“飛魚”十分狡猾，
而想要抓到這種飛魚也還是不簡單來著， 需要到深海裡面抓才能抓的到。 而其實在日本地區， 當地一些海鮮餐廳也是有賣這種飛魚的， 前陣子就一直聽朋友說在日本有很多美食吃來著， 趁著前段時間不正是端午小長假， 湊了幾天假期之後於是就去了日本旅遊了。
當去到日本的時候正好看到了一家海鮮餐廳正有賣這種飛魚， 看到飛魚第一眼的時候還是覺得非常可愛來著， 身上的花紋也是相當的好看， 要是真想吃的話估計也會捨不得吧。 但儘管是這樣還是不能逃過吃貨的嘴巴， 因為不知道這種魚究竟好不好吃， 於是就點了一條魚來試試。
只見廚師處理這條魚的時候速度非常快， 去除魚的內臟之後接下來就是把魚肉的給片出來了， 當這兩片魚肉切下來的時候， 肉質看起來還是相當不錯來著， 這會廚師把一片片魚肉片的非常薄， 最後擺盤就可以吃啦。 要吃的時候擠上檸檬汁再加上一點芥末醬油， 吃起來簡直入口即化， 好吃到飛起， 絕對讓人看了是有食欲的。 不知道你們覺得怎麼樣呢？