蝦， 大家都吃過， 而且愛吃的人很多， 尤其是現在的天氣也慢慢地變得炎熱了起來， 值得注意的一點是， 不管何種蝦， 都含有豐富的蛋白質， 營養價值很高， 其肉質和魚一樣鬆軟， 易消化， 而且無腥味和骨刺， 同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等）。
一般來說， 海蝦裡面富含鎂， 對人類的健康極有裨益， 根據科學的分析， 鎂對心臟活動具有重要的調節作用， 能很好的保護心血管系統， 它可減少血液中膽固醇含量， 防止動脈硬化， 同時還能擴張冠狀動脈， 有利於預防高血壓及心肌梗死等疾病。
眾所周知， 蝦子在離開水之後的存活時間特別少，
為了防止這個情況再次出現， 該男子想出了一個新方法， 那就是在賣蝦之前先加一塊“冰”， 這樣能夠有效地延長蝦子的壽命， 因而雖然還是同樣品質的蝦子， 蝦子的單價也沒有發生變化， 但買的人卻變多了， 到手的錢自然也就變多了。