說到美食， 大家肯定會想到很多地方的美食， 但是唯獨有一個國家誰都不會認為他們的美食會好吃， 那就是印度了。 印度的美食都會被稱作“黑暗料理”， 很多人都不會喜歡吃， 甚至印度那邊也是沒有廚房的， 大多數都會在戶外做美食來吃， 尤其是吃原汁原味的食物。
印度人水資源不算很豐厚， 但是在那邊還是能夠抓到野生魚來吃的， 甚至這些野生的魚營養還非常不錯， 甚至要比養殖的魚好吃多。 但是印度人會把魚用來烤， 烤著吃的魚還是非常美味吃到， 不知道你們有沒有用這種烤魚的方式吃過呢？小巫就有試過一次。
說到烤魚的烤法， 那也是非常原生態的， 會看到印度人先是用一根甚至把魚插在上面， 然後再把它拿去火上面進行烤制， 但這種烤法只是印度人以前常用的方式。 現在印度人的烤法可就不一樣了， 先是會在地上挖個洞， 在裡面燒起火， 溫度差不多就可以把魚都放在裡面烤。
其實這樣的烤法小巫還是頭一次見， 甚至看到以後會覺得很奇葩。 而且烤魚的時候還需要時不時去翻一下， 這樣魚才能夠烤熟， 知道金黃色的模樣就可以拿上來了。 裝烤魚飯工具是籃子， 全部的魚都躺在籃子裡面， 看起來還是很美味的， 現烤的魚還是美味可口的。
大多數人看到這樣的烤魚都會受不了它的誘惑，