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谢霆锋送周杰伦奶茶,这是拿冠军前先拿下他的胃么?

#中國新歌聲# 嘉興發佈會現場, 謝霆鋒送周傑倫奶茶

庾澄慶:傑倫是真的喜歡喝(奶茶)

周傑倫:我是真的喜歡喝奶茶

謝霆鋒:喝了這杯奶茶, 明年再拿冠軍吧!

周傑倫:不喝了不喝了!

導師剛剛碰面就有這麼多爆笑瞬間, 看來謝霆鋒是深諳“想要抓住周傑倫的心, 要先抓住他的胃”的道理呢~

牛奶與茶的融合, 就產生了奶氣茶香的奶茶。 印度奶茶以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;香港奶茶則以絲襪奶茶著稱;臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。 奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養, 是家常美食之一, 風行世界。

北京胃腸醫師常新庭介紹,

正宗的奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞, 也適合於急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。 對酒精和麻醉藥物中毒者, 它還能發揮解毒作用。

奶茶是可以調節人體的酸堿平衡的,牛奶還含豐富的蛋白、脂肪等多種高級營養物質。 茶中含咖啡鹼,多種維生素(Vc、Vp、菸酸、葉酸等)、單寧酸、茶鹼、芳香油、氨基酸、糖類、各種礦物質和葉綠素等三百多種對人有益的化學成份。 茶能補充飲水中缺氧的不足,茶中含的芳香油要溶解動物脂肪,消食解膩。 茶能幫助人消化肉食。

但是大街小巷所熱賣的非正宗的奶茶對於胃部不好的人來說, 非但沒有養胃的作用, 還會適得其反, 所以對於奶茶養胃這一話題,

我們要辯證的去看待。

傳統觀念認為, 牛奶可以稀釋胃酸, 在胃表面形成一層保護膜, 讓胃病患者感到舒適。 生活中, 出現胃部酸脹不適等症狀時, 喝杯熱牛奶的確可以緩解症狀, 但牛奶可以治療胃病就言過其實了。 研究表明, 牛奶促進胃酸的作用, 比其中和胃酸的效果更強;進行抗酸治療的胃潰瘍等疾病患者不適宜長期喝牛奶, 否則會影響療效。 胃病急性期的患者也不建議喝牛奶, 以免造成胃脹等不適;有的人乳糖不耐受, 喝完牛奶後會腹瀉, 也不適宜喝牛奶, 可以喝一些優酪乳、乳酪等替代品。

反觀茶葉, 管是什麼茶葉, 其中都含有咖啡鹼和茶多酚, 而咖啡鹼和茶多酚有促進胃液分泌的作用, 雖然部分茶葉經過處理(紅茶、普洱熟茶、老白茶等)會減少茶多酚的含量,

但是咖啡鹼的含量, 是很難減少的。 胃最怕的是鹼性過重的食物, 一旦堿注入, 胃酸功能自然降低, 對人體的消化、吸收都是損壞性打擊。 而茶中的咖啡鹼, 會給胃帶來灼傷性傷害。

目前的研究中, 除了發現部分紅茶提取物對於胃潰瘍的創口面有一定的癒合作用外(Anti-ulcer effect of the hot water extract of black tea (Camellia sinensis), 僅此一篇論文, 沒有搜索到其他的相關文獻。 但是在另一篇論文中, 卻也明確提出潰瘍康復病人應忌飲紅茶。 也就是說, 目前大多數研究證明, 沒有任何一種茶, 對於胃部疾病有治療作用。

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