在俄羅斯生活過的國人相信能深刻體會， 最不習慣的除了俄羅斯冬天， 估計就是俄菜了。 吃慣大天朝南北美食的中國胃估計很難適應天天麵包沙拉。 但既然入鄉便要隨俗， 也不能不嘗試一下當地特色。
當企鵝號世界盃報導團來到薩蘭斯克的諾沃特羅依茨沃耶， 入住了鄉間木屋， 熱情好客的主人夫婦為我們準備了滿滿一桌早餐以示歡迎。 儘管還是沙拉麵包為主， 這不是人家主食嗎？當然每頓必有。 但當坐下嘗了一口， 差點懷疑前幾天吃的假俄餐， 也太好吃了吧， 特別是那盤青豆沙拉不一會被搶光了，
素食對食材其實有一定要求， 盤子內的菜全是主人家門前種的， 因而特別好吃， 美味的菜不用花巧但卻有益， 就如同五星酒店美食遠不如農家菜滋味。