如今隨著社會的發展的越來越快， 不少人在工作繁忙的同時一方面也是不忘時時刻刻都在養生， 以前每次見到那些年輕人手上幾乎是飲料奶茶這些， 現在則是隨身帶著一瓶枸杞菊花茶養生， 想想也還是覺得有點挺不可思議的。 畢竟現在一些人天天熬夜的， 再加上空氣品質越來越不好， 自然也就開啟了養生路了。
不過說到這環境污染的話， 現在想要找到一些無污染純天然的美食真的是相當難， 以前要是在農村的一些地方偶爾還是能找到野生菌來著， 可是現在的話基本上那就是非常的少見。
平常我們見到的大多數野生菌種類都是雞縱菌又或者是那些可食用蘑菇那些， 這些野生菌一般都是非常容易能找到的， 畢竟他們對生長環境可不算太挑的。 不過要說這種的野生菌的話， 那它可是相當矯情了， 生長的環境要相當好才行， 這種野生菌便是松茸了。 其實現在的野生松茸幾乎很難見到， 一些專門挖野生松茸的人都得找很久才能挖到， 有時候找了大半天最後只能失望而歸。
而這些松茸長得跟平常的蘑菇看起來是差不多的， 只不過它的個頭看起來稍微比較大一點， 當挖到這些松茸菌的時候，
在一些飯店裡面這些松茸製作成的料理更是的貴到飛起， 一種是切片之後跟黃油一起煎， 這樣煎出來的松茸片吃起來非常的鮮美， 而且也能吃到黃油的香味， 據說這樣的一道煎松茸片一份都要2000塊呢。 而另一道菜那就是松茸菌湯了， 把松茸菌跟其他的食材一起燉製成湯， 湯喝起來簡直“鮮”到不行。 正因為松茸菌的價格如此昂貴， 因此這松茸菌也被人們譽為是“野生菌當中的貴族”， 不知道你們是怎麼看的呢？