在台湾夜市吃了一只10斤重的帝王蟹，结账时因为价钱还搞了一个大乌龙

不管是在電視劇上還是網路上， 人們都說臺灣夜市的小吃非常的地道， 價格也很公正， 去臺灣省旅遊， 最不能錯過的就是夜市啦~所以決定去嘗嘗臺灣夜市的帝王蟹。

廚師將帝王蟹拿出來後稱了一下， 竟然有10斤重， 其實個頭並不大， 所以裡面的肉肯定很多， 接下來就開始進行處理， 分了兩個籃子， 一個籃子專門放蟹腿， 一個籃子專門放蟹殼裡的肉， 是不是超級肥呢， 雖然腿看起來有點短， 可是伸直以後可是很長啊。 處理過後才知道為什麼要用兩個籃子， 原來是一蟹兩吃。

帝王蟹殼裡的肉用來做鐵板燒，

看出來這個帝王蟹有多肥了， 竟然能在殼裡摳出來這麼大一塊肉， 真是太期待味道了。 在鐵板上放上油， 蔥花， 然後將帝王蟹殼的肉放在蔥花上， 這樣帝王蟹就可以最大限度的粘上蔥花的香氣， 鐵板滋滋啦啦的響聲真的讓人的口水都快流下來了， 廚師又將一個很大的蓋子蓋住螃蟹， 是為了讓蟹肉熟的快一點並且保留帝王蟹的鮮味。

沒一會， 帝王蟹蟹殼裡的肉就做好了， 看著是不是很誘人呢， 廚師進行裝盤。

另一邊， 帝王蟹的腿也沒閑著， 廚師準備將帝王蟹的腿進行炒的處理， 鍋裡放油， 放入蔥花等各種調味料， 然後不停地進行翻炒， 沒一會香味就出來了， 帝王蟹的腿也做好了。

嘗起來味道是真的太美味了，

蔥香並沒有奪去帝王蟹本身肉質的鮮美， 最大程度的發揮了它的鮮味， 不得不說臺灣夜市真的是藏龍臥虎， 這個手藝可以和酒店大廚媲美了。 結帳的時候老闆說要370塊， 知道帝王蟹貴， 但是在夜市花這麼多， 當時就有點蒙， 仔細問了之後老闆解釋到是370新臺幣， 折合人民幣80塊， 原來是鬧了一個大烏龍， 80塊真是很實惠了， 而且老闆人也很好， 去臺灣旅遊的小夥伴真的不要錯過啊。