終日在外奔波的人們， 如果回家能吃上一口熱飯， 那簡直是太幸福的事情了。 但是就是家用的鍋碗瓢盆， 往往也隱藏著我們不知道的健康殺手！因為烹飪方式的原因， 中國人善於煎炒烹炸， 自從不粘鍋的發明， 大家對這種不會破壞食物美觀性的炊具就非常熱衷。
但不粘鍋的原理是在金屬鍋體的表面塗上不粘塗料， 從而達到不粘黏的目的。 但現行的塗料因其的不穩定特性， 會隨著使用時間的增長而正常脫落。 根據相關專家的調查發現這種塗料中含有令人致癌的成分。 塗料隨著飯菜被我們食用，
炒菜還是沿用我們祖輩們傳下來的鐵鍋， 就連專家都非常推薦， 鐵鍋不僅導熱快， 炒菜是還會在菜裡釋放鐵離子， 補充人體微量元素。 關鍵是安全放心， 一款好的鐵鍋使用得當也可以做到不粘黏， 甚至還可以傳百年呢！
要知道就連《舌尖上的中國3》都幫著鐵鍋做了推廣。 所以放棄不粘鍋， 重新回歸鐵鍋的懷抱吧。