本期菜譜：蒜香紅燒肉
喜歡我的視頻或是圖文、劃到末尾點個贊吧
評論、轉發也不錯哦
五花肉500克
白糖2勺
大蒜8瓣
香葉1片
八角1朵
花椒1克
老抽半勺
鹽1勺
洗乾淨的五花肉切成塊
熱鍋倒油
放入白糖
炒出糖色後放入五花肉
翻炒均勻
使糖色沾滿五花肉
放入老抽上色
翻炒均勻後放入八角、花椒和香葉
炒出香味
放入清水
大火燒開轉小火燜煮1小時左右
蒜用刀拍扁
去皮切成小粒
鍋內的湯汁快沒有時加入鹽和蒜粒
翻拌均勻再燜5分鐘入入味
最後大火收汁就可以出鍋了
喜歡我的圖文或是視頻就關注一下吧
別忘記分享給你的朋友
讓他們也一起學習哦
味道和口感都是因人而異
大家可以根據自己的口味適當加減食材
可以舉一反三
也不一定非要按照我的做法來
謝謝您的支持和理解
據說關注我的都變帥變美了