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包粽子用的这种草,用途可真不少,全身都能入药,还能避孕

端午節到了, 市場上賣粽子的攤位多了起來。 相比購買現成的粽子, 很多家庭更喜歡親手包粽子, 那樣似乎更有樂趣, 於是市場上包粽子的材料也擺出來了, 有竹葉、紅棗、江米等, 還有一種白色線繩, 想必是用來綁粽子的, 但真正傳統粽子綁繩其實是馬蘭草, 捆綁結實還環保衛生。

馬蘭草曾經是包粽子必不可少的材料, 直到現在, 很多家庭依然喜歡用這種綠色無公害的植物做粽子的綁繩, 似乎少了這馬蘭, 粽子就少了一種特殊的清香。 現在很多人圖省事以線繩代替馬蘭草, 使得市面上的馬蘭草少越發少見了,

價格也隨之上漲。

“馬蘭花, 馬蘭花, 風吹雨打都不怕, 勤勞的人在說話, 請你馬上就開花。 ”這句源自童話《馬蘭花》的經典童謠是否記憶深刻?馬蘭花學名馬藺, 別稱馬蓮、馬蘭、馬蘭花、旱蒲、馬韭等, 這種植物生命力極其頑強, 荒地、路旁、山坡、草地, 甚至鹽鹼地經常能看到它們的身影。

春天的時候, 成片的馬蘭花開出紫色的花朵, 清新淡雅, 種植在公園中成為一道靚麗的風景。 夏天, 馬蘭瘋長, 長半米多, 花朵凋謝之後, 變成一串串綠色小棒槌, 這就是馬蘭花的種子。 小棒槌從6月一直生長到9月, 越長越大, 直至成熟。

馬蘭花不僅僅是包粽子的綁繩, 對於農業生產也起到很大的作用。 記得小時候在農村, 家家戶戶田間地頭都種著一簇簇的馬蘭花。

秋天的時候農民將馬蘭草割下曬乾, 來年拿出來放到水裡泡濕, 這種草就會產生極大韌性, 用來往蔬菜瓜果架上綁瓜秧, 又省錢又結實。

馬蘭花的根系龐大, 一茬茬收割後仍能繼續生長, 年復一年。 除了供人們觀賞, 包粽子, 綁瓜秧之外, 馬蘭花還有更大的用途, 它的根、葉、花、種子都能入藥, 可謂全身都是寶。

馬蘭花的花可以清熱解毒, 止血利尿, 主治喉痹, 吐血, 衄血, 小便不通, 淋病, 疝氣, 癰疽等症;種子同樣可清熱解毒, 止血, 主治黃疸, 瀉痢, 白帶, 癰腫, 喉痹, 癤腫, 風寒濕痹;葉子可以治喉痹, 癰疽, 淋病;馬蘭花的可治喉痹, 癰疽, 風濕痹痛。 馬蘭花還可以治慢性氣管炎、風濕性關節炎、月經過多等, 另外, 種子搗碎加水熬制加入黃酒還具有避孕的作用。

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