相信大家在小的時候， 每天放學的時候都要趕緊回到家裡面， 然後打開電視就開始看屬於自己的那個頻道， 但是卻有這樣的一部動漫， 在我們很少的時候成為了我們的開胃藥。
中華小當家就是這樣的一部動漫， 從小就對廚藝特別的感興趣的他， 在長大後更是一如既往的在做飯， 而且廚藝每年都在慢慢的增長， 很多人都喜歡他做的菜。
後來小當家去參加了特級廚師的選拔， 在經歷過了各種各樣的關卡以後， 最總成為了最後的贏家， 當上了特技廚師， 還獲得了最高的榮耀。
後來打算去到每個地方去嘗試著做不同口味的飯菜，
在小當家每次遇到困難的時候， 總會想起媽媽的教導， 無論什麼困難在自己的面前， 都要去勇敢的面對他們， 永遠不要說放棄這句話， 要汲取經驗。
記得最後的時候還有另外一個特級廚師， 叫什麼阿飛， 後來加入了黑暗料理， 記得後來兩個人在比試的時候， 在長城上嗎， 後來阿飛也改邪歸正了。
之所以稱這部劇為開胃菜， 貌似這部劇每天的播出的時候是中午十一點半左右， 那個時候正是吃中午飯的時候， 小當在裡面做出來的每個地方的特色菜， 看了以後都會忍不住讓自己的食欲大增，