端午將至， 朋友們是不是開始準備包粽子了呢！我家也開始準備了， 今天包的不是傳統糯米粽， 而是顏值超高的西米紅豆沙粽子。 而且這種西米相對糯米來說好消化。 下麵我就開始做啦。 需要準備的材料有西米、紅豆沙、葦葉。
西米放入鍋中煮2分鐘撈出
煮好的西米過涼水洗淨， 看著像不像蟲卵， 密集恐懼症趕緊撤退
葦葉洗淨放入開水煮好， 我建議用新鮮葦葉
紅豆沙揉成一個個小圓球。 可以買袋裝的， 也可以自己用紅豆煮
下面就是包粽子了， 對於初學者來說包粽子還是有一定難度的， 如果包不緊味道就不正宗，
取一張葦葉折成漏斗狀放入西米紅豆沙包緊成三角錐形
用線繩系緊
放入鍋中煮30分鐘就熟了
喜歡吃熱的可以趁熱吃， 喜歡吃涼的可以放入涼水中靜置， 口感就非常好了！
你學會了嘛？趕緊和朋友一起做起來吧！