2011年在某電視臺播出了一檔節目， 裡面有位女性問到教授表示想去大陸開餐廳， 靠譜嗎？教授說大陸民眾的人均消費特別低， 甚至連茶葉蛋都買不起。 其實並不說茶葉蛋買不起， 只是從側面詮釋了大陸人們生活水準低的意思， 所以還是不要想著在大陸開餐廳了， 這個想法是不現實的。
很多大陸人聽到教授這麼一說紛紛質疑， 怎麼可能連茶葉蛋都買不了， 要知道農村雞蛋最多了， 不就是把雞蛋做成另一種方法嗎？怎麼就買不起啦。 其實這個問題回答的比較籠統， 茶葉蛋中最主要的裡面茶葉的原材料，
網友有位網友就站出來表示真的有人煮過：這位網友很愛喝茶， 有次朋友介紹一種紅茶口感特別好， 我含淚去買了一斤回來， 花了我2萬塊錢， 心疼死我了。 第二天看到桌上碗裡放了好幾個茶葉蛋， 抓起來我就吃， 吃著感覺味道特別正， 連連誇媳婦廚藝見長， 可是越吃越不對勁， 這個味道有熟悉的感覺。 直接跑到冰箱處打開冰箱門， 果然， 昨天剛買的茶葉沒有了。 怪不得這個茶葉蛋味道這麼好吃， 瞬間感覺我吃的茶葉蛋好貴啊。
自從教授一言出來後，
其中一位外國的小夥表示自己經常去中國應該可以回答這個問題：在這個迅速發展的時代， 也有一些國家比較落後， 致使很多人沒有出過國， 但是他們根本不會想到如今的中國發展的速度是他們想像不到的， 所以問到這個問題本身就很愚蠢