常吃蔬菜， 不僅能夠起到養顏排毒， 還能有利於我們的身心健康， 補充我們身體的微量元素， 舉多得， 但是有些蔬菜是致癌的， 如果方法不對， 也會產生致癌物， 下面就跟著小編一起來看一看哪些蔬菜致癌吧
水晶菜， 它是芹菜的一種， 屬於一種野菜， 但是最近幾年， 它的營養價值被人們誇高， 所以一些農民大量生產水晶菜， 但是這種菜不能多吃， 裡面還有大量的草酸， 會影響人們對鈣的吸收， 偶爾吃一點還是可以的， 長期吃的話容易導致骨質疏鬆
馬齒筧， 馬齒見是一種無毛， 葉厚的野菜， 它具有清熱解毒，
韭菜這種蔬菜致癌， 不能吃， 含有大量致癌物， 重要的事情說三遍， 它能夠產生胃癌， 膀胱癌以及食道癌， 這個曾經在央視已經曝光過了， 它裡面含有原蕨苷的致癌物， 即使經過假日高溫， 也不能清除， 相信有許多人都吃過這種野菜吧， 醫生一般都不吃