豬肉是我們餐桌上最常見到的肉類， 雖然說這幾年豬肉的價格波動非常大， 但是很多老百姓， 還是很喜歡吃豬肉。
一個是因為豬肉的做法非常多， 可以煮著吃、炒著吃、燉著吃等等， 另外一個是豬肉本身的營養物質比較多。
相對于雞、鴨、魚肉來說， 大多數人還是比較喜歡吃豬肉。
那麼豬身上肉也是有分很多個部位的， 你知道哪些部位的肉是最好吃的嗎？
如果不懂的話， 趕緊跟著我們一起來看看， 以后買肉就要認準這些部位了！
第一：里脊肉
里脊肉是豬肉所有部位當中， 肉質最好的一個部位， 平時經常吃的糖醋里脊肉， 就是來自這個部位的肉。
里脊肉最大的特點就是幾乎沒有肥肉， 沒有多余的油脂， 所以想減肥的朋友， 這個部位是最好的選擇。
這個部位的肉又香又嫩， 做出來的菜會比較好吃， 但是這個部位的肉， 可能會比其他的部位貴一點， 而且也是非常搶手的， 想吃的朋友也要趕早去買， 不然很有可能買不到。
第二：前腿肉
豬是有四條腿的， 在豬的日常生活當中，
那麼我們去買前腿肉的時候， 也要當心肉販子把后腿肉當前腿肉賣！前腿肉跟后腿肉口感相差巨大， 價格也是有差距的。
那我們應該如何辨別前后腿肉呢？
前腿肉雖然比較瘦， 但不像里脊肉那樣單單只有瘦肉， 它是有很多筋膜的。
而后腿肉它的肥、瘦肉是分開的， 靠近豬皮那一邊有很厚的一層油脂。 雖然它瘦肉的部分很瘦， 但是肉質干柴， 口感較差較！
第三：梅花肉
梅花肉是在豬脖子附近的肉， 這部位的肉非常好吃！之所以叫梅花肉，是因為這個部位的肉，在瘦肉當中夾雜著一絲絲肥肉，瘦肉占的比例比肥肉要多，看起來就像雪花的感覺。
梅花肉肉質不會太過于干柴，也不會太過于油膩，并且這個部位的肉比較少一點，它價格也會稍微比其他部位要貴！
第四：豬蹄
豬蹄肯定有不少人都很喜歡吃，特別是我們愛美的女士都知道，豬蹄上面的肥肉較少，它含的脂肪也比較少，還含有豐富的膠原蛋白，人們都說常吃豬腳可以美容養顏！
并且冬季也即將到來，天氣慢慢變涼，在秋冬季節的時候，不妨可以買些黃豆煲豬腳湯，可以給身體補充營養，讓我們身體暖乎乎的。
這部位的肉非常好吃！之所以叫梅花肉，是因為這個部位的肉，在瘦肉當中夾雜著一絲絲肥肉，瘦肉占的比例比肥肉要多，看起來就像雪花的感覺。梅花肉肉質不會太過于干柴，也不會太過于油膩，并且這個部位的肉比較少一點，它價格也會稍微比其他部位要貴！
第四：豬蹄
豬蹄肯定有不少人都很喜歡吃，特別是我們愛美的女士都知道，豬蹄上面的肥肉較少，它含的脂肪也比較少，還含有豐富的膠原蛋白，人們都說常吃豬腳可以美容養顏！
并且冬季也即將到來，天氣慢慢變涼，在秋冬季節的時候，不妨可以買些黃豆煲豬腳湯，可以給身體補充營養，讓我們身體暖乎乎的。