有在健身運動的朋友們， 如果你正在準備想嘗試吃素， 或是你已經嘗試了一段時間， 但是一直都不知道自己蛋白質吃的足不足夠， 或是不知道有那些產品能提供好的蛋白質。 今天來告訴你吃素也可吃出肌肉來！
(一)黃豆: 最推薦的素食蛋白質來源， 像是豆腐、豆干、豆漿、豆皮等等， 因為他是完全蛋白質， 含有身體無法自行製造的8種必需胺基酸！攝取這些好的蛋白質來源的說注意不要攝取炸的喔！像蓬鬆的豆包、炸過的豆腐等等， 會無形中吃到過多得油~
(二)黑豆: 黑豆跟黃豆其實是同一個家族， 只是種皮的顏色不一樣。
(三)毛豆: 毛豆是黃豆的小時候，
他和黑豆一樣含有豐富的膳食纖維和微量的營養素。
(四)鷹嘴豆: 在歐洲國家比較常見，
除了可以提供蛋白質、膳食纖維、礦物質鐵鈣，
另外的重要的是它有含有色胺酸可以幫助神經的穩定，
但不宜過量，
因為鷹嘴豆的碳水化合物偏高，
攝取過多仍可能導致血糖與體重上升。
(五)植物性的乳清蛋白: 主要來源是大豆、蠶豆、豌豆等，
所萃取分離出來的蛋白質。
除了可以攝取到蛋白質，
還以攝取到一些植物臺特有的植化素。
最後還是要注意飲食的重點，
以下提供蛋白質換算表給大家參考做計算，
一份大約7g蛋白質~~~~~~~
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