我們基本上每天都會吃大米， 無論是煮大米粥或者是給家人蒸大米飯的時候， 都會用到大米， 甚至各種大米衍生出來的美味也離不開大米， 比如飯菜一鍋出、壽司或者炒菜等等， 這些都會用到大米的， 而在這期間當然少不了一個步驟那就是淘米。
在淘米的時候， 我們都是將米在水中清洗之后， 經常會將淘米水倒掉， 而且需要反復兩三次的進行淘米， 這樣兩三次淘米之后積累下來的淘米水就會有很多的浪費。 其實大家應該知道， 其實淘米水是好寶貝， 我們淘米之后別再將淘米水倒掉了， 那麼我們就來說一下淘米水的3個用途， 這3個用途是我們花錢也買不到的， 而且也是我們經常做美食的時候也能用到的用途。
1、用淘米水去油污會比較干凈
淘米水有特殊的成分， 對于油污來說有很大的效果。 如果平時我們吃飯的碗中存在油脂的話， 我們可以將碗放到淘米水中， 這樣能清洗掉淘米水上面存在的殘留物質。
等我們將淘米水清洗干凈油脂之后， 我們簡單再用洗潔精清洗一下碗即可， 這樣不僅能省水而且還不會用掉多少的洗潔精， 并且清洗之后的碗也會很干凈。
2、可以清洗蔬菜上面的農藥殘留
我們在清洗蔬菜的時候， 其實不能簡單的用清水過一遍就完事了。 尤其是有一些縫隙或者容易殘留農藥的蔬菜， 我們更需要仔細的清洗干凈。 比如我們買回來的青椒、瓜類等等比較光滑的蔬菜， 可以用淘米水加上一點食鹽清洗一下， 隨后我們再用清水過濾一遍就會比較干凈了。
而對于像是白菜這種層層包裹的蔬菜， 建議大家將葉子一片片的撕開之后， 再將葉子都浸泡在淘米水中， 在里面加上一點食鹽之后用手搓洗一下葉子的縫隙部分， 隨后我們再用清水仔細的清洗干凈即可， 這樣的清洗方法也適合包菜、西蘭花等等蔬菜。 都需要將葉子或者花球提前掰開， 這樣我們清洗的時候就更加干凈徹底了。
3、淘米水中的養分可以澆花
我們都知道大米比較干凈， 我們在清洗的時候只需稍微淘洗掉上面的灰塵即可。 但是淘米水在清洗的時候會附帶大米中的營養成分，這樣我們將淘米水用來澆花的時候就會給花朵帶來養分，這樣也不用特意去買花肥或者其他營養食材了。