蝦， 很多朋友都喜歡吃， 營養又美味， 可是我們平時取蝦線的時候， 總會非常的麻煩， 今天就來教大家水產老板3個快速取蝦線的小技巧， 別再用牙簽了， 挑得不干凈， 而且還比較慢。
1、將買回來的蝦先用剪刀將觸角剪掉， 然后把蝦的眼睛， 嘴巴和蝦須也全部剪掉， 然后把蝦下面的爪子剪掉， 這時候蝦頭留下的是尖尖的地方， 然后斜著用剪刀剪一刀。
2、此時能夠看到蝦頭的部位有一個黑色的東西就是蝦的胃，
3、然后從蝦頭的部位數第三節將蝦皮揭下來， 這時候就能夠看到下線， 此時用手輕輕一拉就能夠拉出來了， 而且不會斷。
其實這時候也可以順帶將其他的地方處理， 直接拿手將蝦殼全部都剝掉。
第二種方法：1、這種方法其實是可以不借用任何工具的， 但是拿剪刀將其觸角剪掉， 是為了防止扎到手， 有些得不償失。
2、剪掉角之后， 我們的兩個手， 一個手掰著頭， 另一個手拿著身子， 然后輕輕一掰就開了。
3、此時能夠看到蝦的味， 然后我們拿手輕輕一擠， 蝦胃就直接出來了， 會連著下線， 直接就能夠扯出來， 蝦線處理得干干凈凈。
這種方法相對是最簡單的， 而且為了能夠做出來的蝦好看， 可以不用去蝦殼， 整體保持得非常完整。
第三種方法：第三個方法也很簡單， 我們需要借助平時喝奶茶的吸管，
把蝦橫握在手上， 吸管的肩部從蝦頭中間插進去
按壓住往外挑， 輕輕一挑
我們的蝦胃跟蝦線就會帶出來
方法很不錯吧
我們的蝦胃跟蝦線就會帶出來
方法很不錯吧