香菜是我們日常生活中不可缺少的蔬菜， 具有特殊的香味， 深受廣大朋友的喜愛， 平時用來涼拌、做湯、下火鍋都是不錯的選擇， 但是香菜的價格卻不便宜， 一小撮就好幾塊錢， 其實香菜我們自己在家就能種， 方法也很簡單；
家庭盆栽香菜一般都是用播種法， 像這樣一點種子就能栽種一大盆， 香菜喜歡冷涼的環境， 害怕高溫和強光， 所以一般家庭栽種可以在秋季進行， 像江浙一帶立秋之后播種下去能一直吃到明年春天；
但是播種之前香菜的種子需要先處理一下， 因為香菜的種子外殼比較堅硬， 所以播種之前要先把種子戳破， 把種子放在袋子里， 用重物輕輕地把種子戳破， 這樣處理之后種子出芽快， 出芽率也高；
家庭盆栽香菜對花盆沒有什麼要求，
用來栽種香菜的土壤也沒有什麼要求， 園土都可以， 小鄭用的就是之前種花剩下的舊土；
我們先往花盆里面填土， 然后給點有機肥當做底肥， 給夠底肥能保證香菜后續的生長， 把底肥攪拌均勻之后繼續往里面填土， 填到一定的高度；
我們把香菜的種子播進去， 這個菜盆的寬度可以播種3行， 這時候不用太在意種子有沒有播種均勻， 反正后續長出來之后會進行疏苗， 播種好之后再往上覆蓋1cm左右的的土， 然后給它澆一次透水就可以了；
栽種好之后給它放在陰涼通風的地方養護，等出芽之后全日照養護，很快就能采摘了；
栽種好之后給它放在陰涼通風的地方養護，等出芽之后全日照養護，很快就能采摘了；