您的位置:首頁»正文

買蘋果,挑選「漂亮的」還是「難看的」?老果農:差別很大,弄懂再買不吃虧

蘋果, 是我們都很喜歡吃的水果, 它不僅營養非常豐富, 並且口感很好, 脆甜脆甜的。 特別是到了秋冬季節, 蘋果應季而生, 個大水靈, 看著都很有食欲。 但是, 我們在買蘋果的時候, 你知道應該挑選什麼樣子的嗎?長得「漂亮」的, 還有長得「難看」的蘋果, 你會傾向于買哪種呢?我也是問了老果農才知道, 原來好多人都買錯了。

說起蘋果好不好看, 無非就是從顏色、外觀、外形上來看, 我們就說一下, 「漂亮」與「難看」的差別吧!

【1、顏色方面】

市面上的蘋果有特別鮮紅的, 也有那種帶著黃色線條的, 很多人都認為是越紅的越好吃, 但事實是這樣嗎?

自然條件下生長出來的蘋果, 本來就是由綠色轉變為黃色, 隨著陽光不斷照射, 然後漸漸變成紅色, 所以肯定會帶有一些黃色的條紋。

而如果是通體都是紅色的, 就證明不是自然生長的, 味道和口感其實都不是很好。 所以, 我們應該買更難看一些的「紅中泛黃」的蘋果。

【2、外觀方面】

我們買蘋果的時候, 很多人都傾向于買外觀光滑的, 認為這樣口感更好, 但實際上也是錯誤的、

自然生長的蘋果, 會不斷接受光照, 從而產生糖分以及其他營養物質, 表面就會堆積起來, 形成比較粗糙的外觀,

並帶有棕黃色的小斑點。

而那些表面很光滑的, 要麼是用激素催出來的, 要麼是外觀打了蠟, 這樣的口感和味道都不好。

所以, 我們應當買那種外表看起來很粗糙, 並且有黃棕色小斑點的。

【3、形狀方面】

買蘋果時, 有的攤位賣的蘋果圓滾滾的, 形狀特別完美。 有的攤位賣的蘋果則看上去特別歪斜, 應該買哪種呢?

實際上, 正常生長的蘋果, 會因為授粉、光照等原因, 導致出現形狀變形, 一定不會保持特別圓正的。

如果是特別圓正的蘋果, 八成是被人工幹預了, 口感和味道肯定不好。

通過上述的描述, 我們可以知道, 買蘋果的時候儘量選一些看起來「難看的」, 比如表面紅中帶黃, 外觀粗糙有小黃點, 形狀看著很歪斜, 這樣的蘋果味道會更好。

同類文章
Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示