掛耳咖啡推薦大會
即溶咖啡的誕生, 解決了無法隨時隨地喝到咖啡的需求, 但注重了方便, 口感便欠缺許多, 且不夠健康。
隨著人們生活水準的提高, 喝咖啡也不願再將就了。 對於既想簡單方便, 又想講究咖啡品質的愛好者來說, 掛耳咖啡無疑就是最佳解決方案!
但如何選擇一款優質好喝的掛耳咖啡以及有哪些牌子可供參考, 成了令許多掛耳咖啡入門者感到困擾的問題。 今天小編就帶大家認識一下掛耳咖啡!
如何選購掛耳咖啡
一、看新鮮:生產日期最重要!
新鮮, 才是一杯好咖啡的靈魂所在。
二、看豆子:精品咖啡豆產區是可追溯的!
目前主流的咖啡豆分兩大種:羅布斯塔豆和阿拉比卡豆, 而廉價的羅布斯塔豆出品的咖啡有著標誌性的橡膠輪胎味, 而且多用於提取即溶咖啡, 因此大家印象中阿拉比卡豆才是公認的好咖啡豆。
但阿拉比卡是一個龐大的咖啡樹系, 裡面又根據具體樹種、產區、海拔的不同, 分為更多不同的品種。 品種多了自然有優劣。
但遺憾的是, 一部分掛耳咖啡只標注阿拉比卡豆, 卻沒有任何產地標識, 這就令人難以判斷咖啡的品質。
三、看工藝:合適的研磨度決定萃取的風味!
在新鮮度和咖啡豆的品質都確定的情況下, 最後咖啡的萃取率會決定最後的口感。
但掛耳咖啡屬於簡易的手沖咖啡, 它的萃取時間差別不大, 因此, 咖啡粉的研磨度直接決定了萃取率!
五款掛耳咖啡推薦
市面上, 掛耳咖啡牌子也是琳琅滿目, 對於掛耳咖啡入門者來說, 從眾多牌子中挑選, 也是個不小的工程,也容易踩到雷。
因此今天小編就選了五款較為熱門, 不同風味的掛耳咖啡作為推薦, 希望各位都能找到適合自己的那款掛耳咖啡包!
01.
UCC職人·特調濃郁
這就是擁有掛耳咖啡專利的公司, 中文名叫悠詩詩, 是一款國民級的咖啡品牌。
【產地】日本
【豆產地】印尼、哥倫比亞
【豆種】阿拉比卡
【烘焙程度】中度烘焙
【口味】深厚濃郁
【價格】¥2/杯
口味評價:這一款的回甘是很明顯的, 各方面的口感都比較柔和, 很顯然深受女士們的歡迎, 然而男士們表示無感的原因, 就是因為它貌似太甜了。 不過對於不習慣喝苦咖啡的人來說, 回甘更明顯的咖啡更好入門。
02.
AGF blendy ·原味咖啡
日本blendy經典濃郁風味掛耳咖啡, 由精心選出的上品咖啡豆, 用心烘焙製成。 此款咖啡在日本公司內十分流行。
【產地】日本
【豆產地】越南、哥倫比亞等拼配
【豆種】阿拉比卡
【烘焙程度】中度烘焙
【口味】果味的清香, 柔和的口感, 清爽的酸味
【價格】¥2.4/杯
口味評價:blendy各方面都比較平均, 然而每一口味道的層次都感覺不一樣, 有非常豐富的體驗。
03.
星巴克·house blend
HOUSE BLEND是STARBUCKS獨家調配的咖啡, 中文譯為星巴克首選咖啡, 是STARBUCKS最具代表性, 又最受歡迎的綜合咖啡。 其輕柔芳醇的濃度調和了拉丁美洲咖啡豆的滋味, 適合任何時候飲用。
【產地】美國
【豆產地】拉丁美洲、亞太地區拼配
【豆種】阿拉比卡
【烘焙程度】中度烘焙
【口味】平衡了堅果、可哥和烘焙的甜香。
【價格】¥8/杯
口味評價:入口感覺味道十分濃厚, 苦味不是很明顯, 酸度很低基本感覺不到, 回甘還不錯, 喝了好一會兒嘴裡還有濃濃的咖啡的味道。 星巴克這款咖啡各項指數都表現得比較平均。
04.
illy·原味咖啡
illy咖啡于1933年成立於義大利,
【產地】義大利
【豆產地】拼配
【豆種】阿拉比卡
【烘焙程度】中度烘焙
【口味】初品芬芳平衡, 回味甘甜醇厚
【價格】¥7/杯
口味評價:這一款是大家覺得還可以, 但是有些一言難盡的感覺的咖啡, 各方面都比較平衡反而難以描述呢。 口感和香味都屬於優秀, 對於已經對咖啡不算陌生的人來說是很不錯的一款。
05.
柯林·意式特濃
柯林從包裝上和網店的風格上, 都更貼近超市開架產品, 意式特濃就是Espresso, 是很受咖啡達人們喜愛的一款經典風味, 也是很考驗功夫的一款風味。
【產地】中國
【豆產地】拼配
【烘焙程度】中度烘焙
【口味】純淨明亮的酸感,可哥和巧克力的口感
【價格】¥2.7/杯
口味評價:聞起來有巧克力的味道,對於新手來說,卻是比較苦喝不慣的一款,這應該不屬於入門級,小夥伴們也可以去嘗試一下其他的口味。
咖啡雖美,
可不要貪杯呦,
小心晚上睡不著覺!
今日的推薦就到這裡啦!
感興趣的小夥伴可以去嘗試一下,
快留言告訴我你們都喜歡什麼口味的,最中意哪個品牌的咖啡呢?
中大南方cafe
編輯 |小林
圖片 | 網路
部分資料 | 網路
也是很考驗功夫的一款風味。【產地】中國
【豆產地】拼配
【烘焙程度】中度烘焙
【口味】純淨明亮的酸感,可哥和巧克力的口感
【價格】¥2.7/杯
口味評價:聞起來有巧克力的味道,對於新手來說,卻是比較苦喝不慣的一款,這應該不屬於入門級,小夥伴們也可以去嘗試一下其他的口味。
咖啡雖美,
可不要貪杯呦,
小心晚上睡不著覺!
今日的推薦就到這裡啦!
感興趣的小夥伴可以去嘗試一下,
快留言告訴我你們都喜歡什麼口味的,最中意哪個品牌的咖啡呢?
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