海帶是很多人都非常喜歡吃的一種食物， 不僅僅味道鮮美， 并且還有很高的營養價值。 并且脂肪的含量也很少， 減肥的姑娘們也能夠正常的食用。 在減肥的期間， 嘴饞的時候， 就可以吃一些海帶來解饞。
很多人在泡發海帶的時候都會有一種誤區， 基本上90%的人都會做錯， 那麼很多人泡海帶時都會直接用水， 其實不管是用冷水還是熱水， 效果都不是很好的。
其實干海帶不需要先清洗，
因為海帶上有一層白色物質叫甘露醇是具有利尿排毒功效的， 容易溶于水， 如果先洗再蒸， 營養就浪費了。 把蒸好的海帶放入水里泡上2個小時左右， 在泡滴時候， 水里如果加點白醋或是淘過米滴水， 也能將海帶給泡軟， 很簡便。
那麼經過這樣泡發的海帶肉質變得特別鮮美， 特別肥厚， 效果還不錯， 并且里面的一些雜質都給套出來了， 我們在清洗的時候也是十分方便。