很多精美的裝修案例裡， 廚房設計往往都是開放式的。 還記得五年前， 我爸媽看到開放式廚房的設計， 當時就決定照著裝。
在他們看來， 在開放式廚房做菜可以跟家人互動， 還特別適合小廚房。 雖然我當時持反對意見， 但是遭不住二老的連番轟炸， 最後還是妥協了。 現在我家開放式廚房已經用了5年了， 我真心覺得缺點大于優點， 如果再給我一次機會， 我絕對不會做開放式廚房。 那麼開放式廚房有什麼優缺點呢？下面我來告訴你！
適合小戶型
開放式廚房的第一個優點就是適合小戶型。
封閉式廚房會在廚房和客廳之間安裝一扇門， 不管是推拉門還是折疊門都會佔用一定空間， 讓本就不大的廚房顯得更加擁擠。
而開放式廚房摒棄掉門的設計， 視覺上看起來更大， 客廳和廚房也可以自然地銜接。
增加與家人的互動
開放式廚房的第二個優點就是可以增進與家人的互動。
在一個封閉的空間裡做飯很難和家人互動， 而開放式廚房讓廚房和客廳之間沒有間隔， 做菜的同時可以看到客廳的情況， 可以說是非常其樂融融了。
油煙重
開放式廚房第一個缺點就是油煙重。
我們都知道， 這種廚房設計最早來源于國外。 國外做菜很少煎炒烹炸， 自然沒有油煙問題。
而國內做菜都習慣猛火爆炒， 沒有廚房門的阻擋， 炒菜產生的油煙就會進入客廳， 整個房子都彌漫著一股油煙味。
難清潔
開放式廚房的第二個缺點就是難清潔。
沒有廚房門的阻擋， 炒菜產生的油煙蔓延到客廳， 長此以往客廳的傢俱都變得油膩膩的， 需要經常清潔。
封閉式廚房只需要清潔廚房的油煙， 而開放式廚房需要清潔客廳的油漬， 清潔任務更重。
燃氣驗收不通過
開放式廚房第三個缺點就是燃氣驗收不通過。
燃氣公司有明文規定——裝了灶具的廚房必須要裝門。 也就是說一旦你家裡要通燃氣， 就必須要做封閉式廚房。
因為封閉式廚房更加安全， 如果出現一氧化碳洩露的情況， 一扇門也可以爭取到幾十秒的逃生時間。
開放式廚房要注意什麼？
假如你一定要做開放式廚房，也不是不行，但需要注意以下幾點：
1.選對油煙機
要選擇大吸力油煙機，風量最好達到20m³每分鐘。做菜的同時能夠將油煙吸收掉，這樣一來油煙就不會擴散到客廳了。
2.勤打理
要想保持客廳乾淨清爽，還需要經常打理。我的建議是使用一次性抹布清潔，用完就可以扔了。
好了，圍繞開放式廚房的優缺點做了詳細的闡述，下面我再來總結一下：
開放式廚房的缺點大于優點，我建議喜歡猛火爆炒的家庭不要裝開放式廚房。
假如你一定要做開放式廚房，也不是不行，但需要注意以下幾點：
1.選對油煙機
要選擇大吸力油煙機，風量最好達到20m³每分鐘。做菜的同時能夠將油煙吸收掉，這樣一來油煙就不會擴散到客廳了。
2.勤打理
要想保持客廳乾淨清爽，還需要經常打理。我的建議是使用一次性抹布清潔，用完就可以扔了。
好了，圍繞開放式廚房的優缺點做了詳細的闡述，下面我再來總結一下：
開放式廚房的缺點大于優點，我建議喜歡猛火爆炒的家庭不要裝開放式廚房。