五花肉酸菜燉粉條

五花肉酸菜燉粉條

五花肉適量

酸菜適量

粉條適量

花生油適量

生抽適量

花椒適量

大料適量

薑適量

蔥適量

幹辣椒三個

鹽適量

十三香適量

1. 五花肉焯水， 切片。

2. 酸菜清洗乾淨， 粉條洗淨泡20分鐘。

3. 鍋內放油燒熱， 倒入花椒.薑.蔥， 大料。

4. 炒香。

5. 放五花肉翻炒一會。

6. 五花肉炒出油。

7. 放生抽。

8. 五花肉翻炒上色。

9. 放酸菜，粉條。

10. 翻炒均勻。

11. 倒入適量清水，燉15分鐘。

12. 放鹽，13香調味，燉5分鐘。

13. 關火。

14. 成品。

15. 酸爽美味.好吃下飯。

8. 五花肉翻炒上色。

9. 放酸菜，粉條。

10. 翻炒均勻。

11. 倒入適量清水，燉15分鐘。

12. 放鹽，13香調味，燉5分鐘。

13. 關火。

14. 成品。

15. 酸爽美味.好吃下飯。