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補血美食,遠勝阿膠、枸杞

一對小情人, 甜甜蜜蜜吃藕圖。

說起補血, 有人馬上想到的是阿膠、枸杞子, 其實它們倆都不是地地道道、正正經經的補血食品。

世人皆知阿膠補血, 其實阿膠只補血與液。 單用會讓血變稠, 所以有人用阿膠反而心臟受不了。 除非年輕力勝, 血虛氣不虧。 阿膠脾胃不好不能吃。 胖乎乎一動就喘, 也不能吃。

至于枸杞子, 味甘性寒, 屬寒涼之物。 可以照顧一下腎, 它的功效是「補陰壯水, 滋木清風」。 脾虛胃寒, 腸滑易腹瀉的朋友可千萬別再玩保溫杯裡泡枸杞了, 容易一瀉千里。

要說方便、純粹, 童叟無欺, 婦孺皆宜, 寒熱不忌的補血食品,

就得說是藕。

蓮藕, 就是出污泥而不染的蓮根, 生用甘寒, 涼血散瘀, 治上焦痰, 熱煮熟甘平補益。

郎笑藕絲長, 長絲藕笑郎。

有朝一日, 「生米煮成熟飯」, 「手紅」吃紅蛋, 蓮藕又有用場了。

《本草綱目》

書中說:「產後忌生冷、唯藕不忌、為能去瘀故也。 」

新產婦生吃蓮藕,

涼拌蓮藕, 蓮藕汁, 即能補血, 又可以清子宮, 去瘀血, 減少子宮肌瘤的風險。

產婦都能化瘀, 那血栓是不是也有益處?

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