枸杞， 是我們經常會吃的一種食物， 它的維生素C含量高過柳丁， 鐵元素含量也特別高， 對我們的身體特別好， 不僅能滋補肝腎， 還可以起到明目的作用。 枸杞的價格相對來說也很貴， 但是需求量卻很大， 這就導致很多無良商家會售賣一些劣質， 甚至是擁有化學成分的枸杞， 最常見的就是「硫磺枸杞」。
很多人也許沒有聽說過這個詞， 今天我們就一起來了解一下！
市面上有些不良商家， 為了使枸杞可以賣個好價錢， 以次充好， 通過染色、熏硫磺或者熏硝酸鈉等手段， 來提高枸杞的顏值， 讓它的顏色更鮮亮有光澤。
枸杞被硫磺熏過後會導致二氧化硫超標， 長期食用硫磺超標的枸杞對身體危害極大。 硫磺是一種金屬硫化物， 進入身體後， 會損壞我們的消化道， 刺激粘膜， 造成消化道潰爛， 影響腸胃功能，
4種硫磺枸杞， 千萬別買 1、外觀鮮紅艷麗的不要買好的枸杞， 顏色都是酒紅色透著自然黑， 而且枸杞皮表面褶皺豐富， 果肉較厚。 如果枸杞的顏色特別的紅潤， 褶皺少， 基本上沒有果肉， 說明這枸杞八九不離十是用硫磺熏過的。
一般沒有經過化學品「加工」過的枸杞， 吃起來會有一絲自然的甘甜， 但吃完之後嗓子裡會有苦味， 還有像新疆、內蒙古地區所產的枸杞會比較甜膩， 而吃起來有一些苦味的枸杞可能是用白礬浸泡過的， 用硫磺浸泡過的枸杞會有酸味、苦澀等異味， 這樣的枸杞不要購買，
在購買枸杞時， 還可以通過夠枸杞的氣味來辨別枸杞的質量， 抓一小把枸杞放在手心， 用雙手捂片刻之後湊到鼻尖聞聞氣味， 如果是正常枸杞， 會有一絲淡淡的枸杞香， 而經過「摻假」的枸杞，
新鮮枸杞摸起來表皮是乾燥、粗糙的， 而且用手抓一把起來再撒下去時會顆顆分明， 不粘連， 而受潮或者變質的枸杞， 表皮摸起來會產生黏黏的手感，而且還會粘連成團，這是因為變質後的枸杞表皮細胞被破壞，從而使枸杞內的糖類物質流出表面，此時摸起來就會產生黏黏的手感，所以生活中遇到這種枸杞就別要了，它不僅營養成分流失嚴重，還容易受到細菌感染，吃了之後可能會產生腹瀉、腹痛等癥狀。
以上就是本期分享的內容了，枸杞的價格比較昂貴，我們在買的時候千萬不要上當，賠錢是小，吃壞了身體就糟糕了。
感謝觀看，我們下期再見！
表皮摸起來會產生黏黏的手感，而且還會粘連成團，這是因為變質後的枸杞表皮細胞被破壞，從而使枸杞內的糖類物質流出表面，此時摸起來就會產生黏黏的手感，所以生活中遇到這種枸杞就別要了，它不僅營養成分流失嚴重，還容易受到細菌感染，吃了之後可能會產生腹瀉、腹痛等癥狀。
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