人從小到大， 總有遇到炎癥的時候， 通俗來說就是「發炎」了。 為啥會發炎？人體有自我防范功能， 一旦有病菌入侵， 免疫系統就派出白細胞到「事發點」， 雙方進行「打鬥」， 呈現的病理變化就是「炎癥」。
炎癥有五大典型癥狀：紅、腫、膿、痛、熱。 炎癥病理變化過程， 可概括為變質、滲出、增生三步， 有的嚴重炎癥， 可引起器官或系統功能障礙。
是不是有炎癥， 通常用眼睛就能看出來， 如果是血常規檢查， 直接就確認了， 因為白細胞數值明顯升高。 需要注意的是， 有的炎癥反復發作， 或長期不愈， 可能會變成癌癥， 這已由研究證實。
為什麼炎癥會引起癌癥？它們的承載基礎， 都是相同的——人體組織細胞。 只不過炎癥是提示細胞的「好消息」， 癌癥是反映細胞的「壞消息」。 只要有炎癥表現， 證明免疫細胞在工作， 系統正在自我修復， 表現為正常的細胞分裂、複製， 去補充受損的細胞， 細胞修復差不多了，
癌細胞是不受身體控制的異常細胞， 無限分裂、長大， 雖然從長大到產生威脅， 可能要十多年，
國際癌癥研究中心研究顯示：約六分之一的癌癥， 是由炎癥引起的。 生活中， 我們常見的炎癥變癌癥的病種， 大致有這幾類：
1、肝炎， 肝炎有急、慢兩種， 多是由乙肝、丙肝病毒引起， 如果是慢病， 意味著肝臟的病毒在低調複製， 免疫清除一直在進行， 肝功能長期不正常， 慢慢地肝臟纖維化加重， 肝硬化就出現了。 治療不及時， 或疏忽大意， 可能會引起肝癌。
2、胰腺炎， 已經有研究表明， 大多數的胰腺癌由胰腺炎引起， 炎癥的出現與個人衛生差、肝炎、喝酒、亂吃藥、膽道疾病相關。 由于胰臟位置相對隱蔽， 炎癥又易誤診為其他病癥， 一定要加強檢查。
3、胃炎， 大多數成年人有這個毛病， 病因多樣。 如果是幽門螺桿菌引起的， 它會反復引起胃部發炎， 癌變的機率明顯增大， 一定要及時治療。
4、腸炎， 有小腸炎、結腸炎、直腸炎等種類， 引起炎癥的原因有飲食不潔、亂用抗生素、遺傳、結核病菌等， 長期炎癥不治癒， 誘發腸癌的可能較大。
炎癥的發生， 既有病菌的因素， 也有人們自身不注意的因素。 民以食為天， 吃喝不注意， 無意中就為炎癥常態發作提供了機會。
1、酒類， 少量、偶爾飲酒有益健康， 還可消炎，但貪杯、酗酒的人是大多數。酒精可讓肝炎直接越級晉升為「肝癌」，誘發胃出血、胰腺炎和腸道炎癥。喝酒不能解千愁，反而會促「多炎」。
2、紅肉，紅肉已知是可能致癌的食物，會刺激人體免疫系統「亂作為」，產生一些不必要的免疫清除，炎癥就發生了。有的傷口吃紅肉久不癒合，或滲液嚴重，就是這個道理。
3、糖類，吃糖使人高興和舒適，但糖類成分會增加體內病菌的活力，長期大量吃糖，等于源源不斷為病菌提供能量，過分活躍，招來免疫系統打擊，人就會有炎癥，最常見的就是青春痘。
4、精製穀物，如米、面等，簡單形容就是淘米後的水很乾淨，它們比粗糧的糖分高太多，維生素破壞很多，常吃不僅易胖，還會缺維生素，糖分太多不是好事，這些原因都會引起炎癥。
5、反式脂肪，日常大量存在于燒烤、油炸、油膩、膨化等食物中，既會刺激免疫系統，又會引起肥胖，增加有害膽固醇，導致腸炎、胰腺炎等。
炎癥不是好事，那麼如何給身體消炎呢？
最緊要的是管住嘴，減少炎癥發生的機率，多吃全穀物，深色果蔬、深海魚類、雞肉等；另一方面是勤鍛煉，提高免疫力和代謝能力，有利于抑制炎癥；再一方面是多喝水，常保暖，確保血液迴圈流通正常，減少炎癥；第四是心態陽光，可避免炎癥；第五是睡眠充足，不容易疲勞，免疫力也提高了。
還可消炎，但貪杯、酗酒的人是大多數。酒精可讓肝炎直接越級晉升為「肝癌」，誘發胃出血、胰腺炎和腸道炎癥。喝酒不能解千愁，反而會促「多炎」。2、紅肉，紅肉已知是可能致癌的食物，會刺激人體免疫系統「亂作為」，產生一些不必要的免疫清除，炎癥就發生了。有的傷口吃紅肉久不癒合，或滲液嚴重，就是這個道理。
3、糖類，吃糖使人高興和舒適，但糖類成分會增加體內病菌的活力，長期大量吃糖，等于源源不斷為病菌提供能量，過分活躍，招來免疫系統打擊，人就會有炎癥，最常見的就是青春痘。
4、精製穀物，如米、面等，簡單形容就是淘米後的水很乾淨，它們比粗糧的糖分高太多，維生素破壞很多，常吃不僅易胖，還會缺維生素，糖分太多不是好事，這些原因都會引起炎癥。
5、反式脂肪，日常大量存在于燒烤、油炸、油膩、膨化等食物中，既會刺激免疫系統，又會引起肥胖，增加有害膽固醇，導致腸炎、胰腺炎等。
炎癥不是好事，那麼如何給身體消炎呢？
最緊要的是管住嘴，減少炎癥發生的機率，多吃全穀物，深色果蔬、深海魚類、雞肉等；另一方面是勤鍛煉，提高免疫力和代謝能力，有利于抑制炎癥；再一方面是多喝水，常保暖，確保血液迴圈流通正常，減少炎癥；第四是心態陽光，可避免炎癥；第五是睡眠充足，不容易疲勞，免疫力也提高了。