前不久去朋友家吃飯， 他神神秘秘地拿了一塊用紙包起來的物體， 揭開一看， 竟然是一塊茶餅。 他說：這是有十年年齡的普洱茶， 非常香， 也算珍貴了， 別人送給我的， 我一直不捨得喝。
醫生當時心想， 十年的普洱？放了這麼久還能喝嗎？會不會損害身體健康？
沒等多想， 朋友就將茶餅泡開了， 異常醇香， 喝起來也非常醇厚， 一杯下肚就可以讓胃暖洋洋的非常舒適。 連喝幾杯後， 茶的顏色並沒有褪色， 非常耐喝。
回到家後， 醫生翻閱了相關資料， 在此和大家分享一下， 如果家裡有放了7、8年的普洱茶、紅茶、白茶、烏龍茶等， 還能不能泡來喝？
各類茶葉的保質期是多久？我國絕大多數地區都有喝茶的習慣， 喝茶能提神醒腦、清理身體中的垃圾， 還能在某種程度上治療一些疾病。 飲茶風俗也在中國延續了上千年。
那是不是所有的茶葉， 都是放的年份越久越香呢？答案是否定的。
首先， 綠茶就不行。 綠茶講究的是新鮮、即摘、即炒、即泡、即喝， 像一些名貴的綠茶例如「明前龍井」、「毛尖」等， 都講究一個新鮮， 不但要摘得新鮮， 泡的也要新鮮， 不能一直泡著不喝。 如此才能喝出春天的味道。
因此， 綠茶一般不能存放待久， 從它製作的那一刻開始，
其次是烏龍茶， 烏龍茶的製作工藝屬于半發酵的茶， 因此相比綠茶， 烏龍茶的保質期更長， 可以達到18個月左右。 烏龍茶中的鐵觀音可以存放久一點， 年份越久沖出來的茶越香飄十裡。
然後是紅茶。 紅茶屬于全發酵茶葉， 因此新鮮的紅茶反而不及陳舊的紅茶味道濃郁。 像一些名貴的紅茶要經過好幾年的發酵才能入口， 對于一些會喝紅茶的人來說， 年份不夠的紅茶就像兩個月出籠的肉雞一樣， 食之無味。
還有黑茶、白茶， 這兩種茶葉比較特殊， 經過時間的沉澱和發酵後， 味道會上升好幾個檔次， 特別是白茶如果存放超過了七年，
還有一種茶， 就是比較特殊的普洱， 普洱獨樹一幟， 分為熟茶和生茶， 一般以餅和磚的方式出現在人們的視野中， 這種茶也必須放置幾年才好喝， 三年以上的普洱不僅濃香撲鼻，
所以， 茶葉並不全是放的越久就越好， 只有一些特殊的茶葉經過特殊的加工方式， 才能達到放的越久越好的理想狀態。 普通的茶放得久了反而不能喝了。
如何判斷茶葉能不能喝？過了保質期還能喝嗎？每一種茶葉都有自己的保質期， 這點一般會印在茶葉的包裝上， 我們一眼就能看得明白。 但是如果你存放的位置不當， 有可能造成茶葉提前變質， 因此需要經驗判斷茶葉還能不能喝。
首先， 嗅。 新鮮的茶葉（例如綠茶）會有一種清香的味道， 但是如果你把它放在潮濕的地方， 那麼茶葉會很快吸水腐爛， 會出現潮濕的臭味或者陳味， 這時就不能喝了。 注意這裡要結合每種茶葉的特點分析， 陳年普洱本來就有陳味，但它並沒有壞。
其次，望。茶葉在製作的過程中基本要求經過脫水處理，因此無論是哪種茶，在正常的狀態下都應該顯現「幹」的狀態，如果看到茶顏色比較深、有點水，那就證明存放不當變質了。
最後一步，可以泡一點茶看看。如果沒有變質的茶葉，它的香味還是存在的，可是一旦它發生了變質，那麼它的香味會大打折扣，還有新鮮的茶葉比較透亮，如果你泡的茶非常渾濁，那也證明茶葉可能產生了變質。
那麼過了保質期的茶葉為什麼不能喝？第一，是口感。喝茶主要喝的就是口感，要不就新鮮，要不就順滑，可惜的是過了保質期的茶兩種都沒有，所以大多數人都不會再喝過了期的茶葉。
第二，可能有害。像一些霉菌導致的茶葉發霉，就不能喝，因為裡面可能含有一些毒素和其它有害物質，人喝了以後可能會導致中毒或者其它問題。
不能喝的變質茶葉，該如何廢物利用？1，可以做植物肥料
茶葉中含有大量有機質和營養物質，將不能喝的茶葉和泥土混合，使其腐爛降解，可以增加土壤的有機質，讓植物長得更好。
2，除異味
用變質的茶葉擦拭一些有異味的東西，比如放久了的碗什麼的，可以起到去除異味的作用，效果不錯。
3，怯潮
把變質不能飲用的茶葉二次曬乾，然後將其放在衣櫃、壁櫥等封閉陰涼的地方，可以起到怯除潮濕、異味的作用。茶葉本來就有一定的吸附能力，和活性炭的物理作用相當。
放置茶葉時要注意哪些要點？茶葉放置不當會導致茶葉變質，為了不浪費一些名貴的茶葉，醫生根據茶葉的特性給大家說明存放時要注意的點。
首先，茶葉中含有很多親水的有機質，例如茶多酚、糖、類脂物質等等，這些物質會吸收空氣中的水蒸氣；除此以外，茶葉本身的結構如果松空、質地疏散也會導致一定的吸水特性，所以保存茶葉的第一條就是隔絕空氣。
茶葉一旦吸水、發潮，那麼茶葉中的維生素、有機質、葉綠素就會被分解，茶香也會消失，茶葉的品相就會變差。
其次，要控制低溫。據專家傳授，茶葉放置的溫度每升高10℃，那麼茶葉變質的速度就要增快好幾倍，因此冷藏茶葉是存儲茶葉必要的手段。
同時還要注意光線，茶葉如果存放在接觸光線較多的地方，那麼就會加速茶葉的氧化，使茶葉的色素變色，綠茶會逐漸變成黃色，紅茶會變成黑色。
總結：綜上所述，不是所有的茶葉都適合存放太久，除了一些特殊的茶葉需要時間的沉澱以外，其餘的茶葉都要趁著新鮮飲用，同時在存儲茶葉的時候要注意濕度、溫度、光線，這樣茶葉的保質期可以得到一定的延長。
過期、變質的茶葉即使再貴也不要喝了，它們對身體是不好的。
陳年普洱本來就有陳味，但它並沒有壞。其次，望。茶葉在製作的過程中基本要求經過脫水處理，因此無論是哪種茶，在正常的狀態下都應該顯現「幹」的狀態，如果看到茶顏色比較深、有點水，那就證明存放不當變質了。
最後一步，可以泡一點茶看看。如果沒有變質的茶葉，它的香味還是存在的，可是一旦它發生了變質，那麼它的香味會大打折扣，還有新鮮的茶葉比較透亮，如果你泡的茶非常渾濁，那也證明茶葉可能產生了變質。
那麼過了保質期的茶葉為什麼不能喝？第一，是口感。喝茶主要喝的就是口感，要不就新鮮，要不就順滑，可惜的是過了保質期的茶兩種都沒有，所以大多數人都不會再喝過了期的茶葉。
第二，可能有害。像一些霉菌導致的茶葉發霉，就不能喝，因為裡面可能含有一些毒素和其它有害物質，人喝了以後可能會導致中毒或者其它問題。
不能喝的變質茶葉，該如何廢物利用？1，可以做植物肥料
茶葉中含有大量有機質和營養物質，將不能喝的茶葉和泥土混合，使其腐爛降解，可以增加土壤的有機質，讓植物長得更好。
2，除異味
用變質的茶葉擦拭一些有異味的東西，比如放久了的碗什麼的，可以起到去除異味的作用，效果不錯。
3，怯潮
把變質不能飲用的茶葉二次曬乾，然後將其放在衣櫃、壁櫥等封閉陰涼的地方，可以起到怯除潮濕、異味的作用。茶葉本來就有一定的吸附能力，和活性炭的物理作用相當。
放置茶葉時要注意哪些要點？茶葉放置不當會導致茶葉變質，為了不浪費一些名貴的茶葉，醫生根據茶葉的特性給大家說明存放時要注意的點。
首先，茶葉中含有很多親水的有機質，例如茶多酚、糖、類脂物質等等，這些物質會吸收空氣中的水蒸氣；除此以外，茶葉本身的結構如果松空、質地疏散也會導致一定的吸水特性，所以保存茶葉的第一條就是隔絕空氣。
茶葉一旦吸水、發潮，那麼茶葉中的維生素、有機質、葉綠素就會被分解，茶香也會消失，茶葉的品相就會變差。
其次，要控制低溫。據專家傳授，茶葉放置的溫度每升高10℃，那麼茶葉變質的速度就要增快好幾倍，因此冷藏茶葉是存儲茶葉必要的手段。
同時還要注意光線，茶葉如果存放在接觸光線較多的地方，那麼就會加速茶葉的氧化，使茶葉的色素變色，綠茶會逐漸變成黃色，紅茶會變成黑色。
總結：綜上所述，不是所有的茶葉都適合存放太久，除了一些特殊的茶葉需要時間的沉澱以外，其餘的茶葉都要趁著新鮮飲用，同時在存儲茶葉的時候要注意濕度、溫度、光線，這樣茶葉的保質期可以得到一定的延長。
過期、變質的茶葉即使再貴也不要喝了，它們對身體是不好的。