減肥期間是否能喝粥， 這個問題一直有爭論。
今天我給大家講一講減肥， 為什麼不能喝粥？很多朋友在減肥過程當中喜歡喝粥，
白日小米粥的升糖指數是60， 當你這個升糖指數是69， 升糖指數超過55就為中GI， 大于70就為高級GI的食物了。
因為粥在熬制的過程當中， 澱粉、糊精化了， 它的升糖指數非常的高， 極易造成血糖波動，
如果實在是想喝粥， 煮粥的時候不要煮得太爛， 煮得太久， 否則糊化越嚴重， 消化吸收就越快越容易餓。 煮粥的時候一定要加入一些五穀粗糧， 這樣就能夠增加膳食纖維、維生素和礦物質的含量， 也比較容易抗餓。
所以說在減肥的過程當中， 大家儘量不要選擇各種粥類， 像米湯啊， 麵糊之類的作為主食， 尤其是晚餐不能夠喝粥， 這樣才能夠幫助你更好的瘦下來。