中國人傳統的膳食習慣為每日進餐分為三次。 早五六腑空虛， 需大量攝取營養， 因此早飯要吃好；勞碌一上午， 下午還需繼續工作， 中飯要吃飽， 能補充體力；晚上人即將進入休養狀態， 為避免夜晚睡不好， 晚飯應少吃。
在傳統膳食中， 一日三餐是為身體提供能量的重要保障， 但該如何吃， 很多人卻不得而知。
清晨人體各器官空虛， 吃早飯可以調和陰陽， 如果上午9時之前沒有吃早飯，
午餐是補充上午工作、學習消耗的體力， 以備下午能繼續工作、學習， 因此午餐沒必要像早餐吃得那麼好， 但也必須吃到感覺微飽。
晚飯的進餐時間一般在18~19時， 而21時後人體血液大部分供應給其他臟腑之用， 如果晚餐吃得過多、過晚， 脾胃沒有了氣血供應， 消化能力變弱， 那麼食物就會堆積胃中， 造成「胃不和則臥不安」的狀態。 久而久之， 脾胃受累， 其他臟腑也會引起疾病。
因此， 要想健康長壽， 飲食習慣一定要改善， 養成早飯吃好、中飯吃飽、晚飯吃少的習慣， 這樣營養才更容易被吸收利用， 夜晚也會睡得更安穩。
飲食指導
早飯宜營養、清淡。 午飯搭配宜豐富多樣， 肉、禽、蛋、豆製品品種、蔬菜、水果等需均衡。 晚飯進餐時間不宜過晚。
晚飯後， 可外出散步、活動筋骨， 促進胃腸蠕動， 避免積食。