現代飲食， 低脂已經成為了一種健康「共識」。
因此， 很多人會用涼拌菜來代替炒菜以減少油脂的攝入。
可您不知道的是， 這4種涼拌菜， 讓你越吃越長肉！
01腐竹、豆腐皮
豆製品是隱藏的「高熱量飲食」， 比如涼拌腐竹、涼拌豆腐皮。
這兩種物質都是將大豆磨成漿， 煮開以後撈出上面的一層皮， 凝結幹制後形成的。 集結了大量的脂肪， 含水量則很少。
偶爾吃吃是可以的， 但經常大量食用， 則會催肥。
02花生
花生是很多人都喜愛的小零食。
但花生是可以用來榨油的， 含油量可想而知， 其熱量自然也不低。
要是每天吃上一盤，
03雞爪
別看雞爪吃起來沒什麼肉， 還絲毫都不油膩， 但熱量卻很高——一般1個雞爪重約50克， 可食用部分為60%， 熱量約76千卡， 約等于小半碗米飯的熱量。
04糯米藕
糯米藕是很多人都愛的涼菜。
雖然藕的熱量本身並不高， 但其製作過程要加入大量糯米、紅糖及桂花蜜， 才能整道菜才能吃起來口感香甜。
糖分攝入過多， 消耗不了， 很容易會轉化成脂肪儲存在體內。
健康飲食， 控制調料很重要
除了食材種類及烹飪方式， 菜肴的調料也對健康有很大影響。
如果您重視飲食健康， 請務必遠離讓你長胖的調料：高糖、高鹽、油辣椒醬、沙拉醬、芝麻醬。
這些低熱量調料更推薦：
①醋：食醋中所含的有機酸能干擾脂肪的合成，
②檸檬汁：檸檬汁能增加腸胃蠕動， 幫助食物消化。
③黑胡椒：只需要5克就能達到很好的味覺效果。