長期禁食的定義是在一定的時間內進食， 或者， 禁食一整天。 間歇性禁食可以定義為在8小時內進食， 但在剩下的16小時內禁食。 這通常被稱為「限時進食」或「16/8間歇性禁食」， 指的是一次禁食的小時（16小時）和進食的時間（8小時）。 交替的日間禁食也被認為是間歇性禁食， 具體操作為一整天不吃食物。 例如， 一天禁食， 可以吃3天， 然後禁食1天， 然後再吃2天， 然後再禁食1天。 「5：2」飲食是指一個人每週正常吃5天， 但在一周剩下的2天裡限制能量攝入。 間歇性禁食的優點是， 個人不需要計算卡路里；相反， 他們被限制在他們可以進食的時間內。
建議個人在食用食物期間選擇食用健康的食物。 此外， 禁食可能導致脫水， 因此， 通常建議個人在禁食期間喝水、不加糖的咖啡和/或茶。
間歇性禁食是否會導致減肥和/或健康益處？雖然很多關于間歇性禁食的研究都是在動物身上進行的， 但越來越多的人類研究正在進行和發表， 並取得了一些積極的結果。 Gabel等人檢查了不包括計算卡路里的時間控制組合進食， 假設它會導致肥胖個體的體重減輕。 他們要求參與者的研究使用16/8間歇禁食模式。 間歇性禁食組有23例， 對照組23例。 在為期12周的研究期間， 那些在16/8間歇性禁食組的人被要求在上午10點到下午6點之間隨意進食。 他們可以在16個小時的禁食期間喝水。
研究人員報告說， 經過12周的干預後， 限時禁食組與對照組相比， 體重減輕了2.6% ， 每天減少了約340千卡。 結果顯示， 兩組間差異有統計學意義(p
雖然 gabel 等人報告了陽性減肥結果， 他們的研究進行了12周的時間。 長期間歇性禁食是否可行並會導致類似的結果？Sundf評估了間歇性禁食(使用5:2方法)或持續能量限制是否會導致體重減輕或維持，
研究人員報告說， 這兩組減少了約26% 至28% 的千卡熱量攝入。 兩組之間的體重減輕沒有顯著差異(間歇禁食組為8.0 kg， 持續能量限制組為9.0 kg)。 兩組的血壓、腰圍、甘油三酯和高密度脂蛋白膽固醇濃度均有改善， 兩組之間沒有差異。 兩組的體重反彈都很小， 兩組之間沒有顯著差異。 然而， 間歇性禁食組比持續能量限制組饑餓的時間更長(p = 0.002)。 這項長期研究表明， 間歇性禁食和持續禁食一年後， 體重減輕或其他指標沒有差異。
雖然間歇性禁食可以減輕體重， 改善心血管代謝健康， 但它是否仍能改善心血管代謝健康而不減輕體重？薩頓等人進行了對照進食試驗， 以檢查間歇性禁食對糖尿病前期男性是否有心血管代謝的好處而不會減輕體重。 他們使用「早期限時進食法」， 進食時間為6小時， 晚餐必須在下午3點之前吃完， 研究人員稱這將「與新陳代謝的晝夜節律相一致」。 他們把這個和控制時間表做了比較， 控制時間表有12個小時的進食時間。 這是一個跨領域的研究， 所有參與者在5周內按照每個進食計畫進食。 薩頓等人報告說， 早期限制時間的進食可以改善胰島素敏感性、血壓、氧化應激、 β 細胞反應性和食欲。 這些結果在參與者中沒有減輕體重。雖然結果是積極的，這是一個短期的研究，早期的時間限制進食可能證明難以維持，隨著時間的推移，特別是關于早餐。
間歇性禁食會影響運動表現嗎？間歇性禁食可能是運動員選擇做的事情，也可能是宗教實踐的結果，比如齋月。在齋月期間，穆斯林每天從日出到日落都禁食。齋月期間禁食會影響運動成績嗎？Zarrouk 等人對8名大約17歲的空手道運動員的肌肉疲勞和神經肌肉性能進行了評估。他們在齋月前一周(對照組)對運動員進行評估，然後在齋月的第一周和第四周進行評估。在每個療程中，他們評估飲食攝入量，人體測量學，最大自願等長收縮，和次最大收縮(75% 的最大等長收縮)。他們還用肌電圖來分析神經肌肉的變化。
Zarrouk 等人報告說，總千卡路里攝入量和水攝入量在齋月期間明顯高于基線水準。儘管增加了能量攝入，但在齋月期間體重沒有變化。在齋月期間，運動員的神經肌肉活動也得到了維持。他們得出結論，齋月不會影響8名空手道運動員的運動成績。
在薈萃分析中，aird et al. 評估了禁食對運動表現的影響，特別是與運動前飲食相比，禁食對有氧運動和無氧運動運動表現的影響。使用 medline 和 pubmed 搜尋引擎進行了搜索。在所分析的研究中，研究人員報告稱，運動前進食對延長有氧訓練有積極影響(p = 0.012)。然而，運動前進食並沒有對較短時間的有氧訓練表現產生積極影響。他們的結論是，需要更多的研究來評估運動前的進食(或禁食)是如何影響運動表現和生理適應的
總結在過去的5年間，間歇性禁食變得越來越流行。根據研究，它似乎是有益的，不僅有助于減肥，還有降低心血管代謝風險。雖然它可能會導致積極的結果，但對運動訓練和成績的影響還沒有得到很好的研究。關于不同類型的禁食對運動表現的影響，需要進行更多的研究。
這些結果在參與者中沒有減輕體重。雖然結果是積極的，這是一個短期的研究，早期的時間限制進食可能證明難以維持，隨著時間的推移，特別是關于早餐。 間歇性禁食會影響運動表現嗎？間歇性禁食可能是運動員選擇做的事情，也可能是宗教實踐的結果，比如齋月。在齋月期間，穆斯林每天從日出到日落都禁食。齋月期間禁食會影響運動成績嗎？Zarrouk 等人對8名大約17歲的空手道運動員的肌肉疲勞和神經肌肉性能進行了評估。他們在齋月前一周(對照組)對運動員進行評估，然後在齋月的第一周和第四周進行評估。在每個療程中，他們評估飲食攝入量，人體測量學，最大自願等長收縮，和次最大收縮(75% 的最大等長收縮)。他們還用肌電圖來分析神經肌肉的變化。
Zarrouk 等人報告說，總千卡路里攝入量和水攝入量在齋月期間明顯高于基線水準。儘管增加了能量攝入，但在齋月期間體重沒有變化。在齋月期間，運動員的神經肌肉活動也得到了維持。他們得出結論，齋月不會影響8名空手道運動員的運動成績。
在薈萃分析中，aird et al. 評估了禁食對運動表現的影響，特別是與運動前飲食相比，禁食對有氧運動和無氧運動運動表現的影響。使用 medline 和 pubmed 搜尋引擎進行了搜索。在所分析的研究中，研究人員報告稱，運動前進食對延長有氧訓練有積極影響(p = 0.012)。然而，運動前進食並沒有對較短時間的有氧訓練表現產生積極影響。他們的結論是，需要更多的研究來評估運動前的進食(或禁食)是如何影響運動表現和生理適應的
總結在過去的5年間，間歇性禁食變得越來越流行。根據研究，它似乎是有益的，不僅有助于減肥，還有降低心血管代謝風險。雖然它可能會導致積極的結果，但對運動訓練和成績的影響還沒有得到很好的研究。關于不同類型的禁食對運動表現的影響，需要進行更多的研究。