Merry Christmas 我是穎涵。
耶誕節到啦, 你們都是怎麼過的呢?聖誕大餐準備吃點什麼呢?在家自製聖誕大餐的小夥伴們都準備做些什麼呢?除了充滿聖誕氣氛的甜品外, 一到耶誕節我就會想起聖誕小烤雞, 感覺應該很多人在做呢, 所以這次做了花樣“烤雞”, 用雞腿肉, 雞胸肉, 雞蛋來做了造型不一樣的海賊王裡路飛最愛的漫畫肉。 耶誕節裡這麼有二次元的大肉錘來烘托氣氛, 也是不錯的選擇哦~
大肉拌棒舉著吃, 想想是不是就很過癮~
完整視頻
二次元聖誕漫畫肉從這一步開始
雞蛋煮熟待用
雞腿肉延根部剪開,
剪好的雞腿肉翻開推上露出骨頭
露出來的骨頭部分處理乾淨, 推上去的肉只要不掉儘量推至頂端
處理好的雞腿肉撒黑胡椒粉, 鹽, 料酒醃制15分鐘左右
切好的雞胸肉和洋蔥放在料理機裡打至成泥(沒有料理機就儘量用刀剁的細膩)
肉泥裡加入黑胡椒粉, 薑粉, 澱粉, 鹽, 生抽, 料酒, 一枚雞蛋(用量可根據自己口味調整)
保持一個方向攪拌成泥
準備6—7片培根疊放平鋪
培根中心平鋪一層雞肉泥
將醃制好的雞腿肉擺放肉泥上
雞腿中間放一枚煮好的雞蛋, 並儘量讓雞腿肉將雞蛋包裹起來
用雞肉泥填補雞蛋和雞腿肉之間不貼和的縫隙, 並鋪滿雞腿肉外側
用培根裹緊雞腿將所有食材包裹起來
培根包裹接縫處朝下,
香嫩多汁的大肉棒就完成啦
還沒切開看起來已經相當過癮了
一切為二後, 每一半都超級二次元