血糖升高， 尿糖增多， 可引發滲透性利尿， 從而引起多尿的癥狀。 血糖升高、大量水分丟失， 血滲透壓也會相應升高， 高血滲可刺激下丘腦的口渴中樞， 從而引起口渴、多飲的癥狀。
由于胰島素相對或絕對的缺乏， 導致體內葡萄糖不能被利用， 蛋白質和脂肪消耗增多， 從而引起乏力、體重減輕。
第一個、毛豆
毛豆當中含有非常多的卵磷脂， 對于大腦發育有著極其重要的作用， 能夠有效改善大腦的功能。 而且毛豆當中的膳食纖維含量非常高， 能夠改善腸胃功能， 防止出現便秘。 經常食用毛豆能夠控制血壓以及膽固醇， 對于控制血糖也有很好的效果。
第二個、多吃一些豆製品
大豆及其豆製品為好， 一方面， 其所含蛋白質量多質量好；另一方面， 其不含膽固醇， 具有降脂作用， 故可代替部分動物性食品， 如肉類等。
小扁豆含有豐富的可溶性纖維素， 具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。 用小扁豆30～50克煮食， 每天1次， 對糖尿病合併血脂異常者有良效。
第三個、菠菜和苦瓜
菠菜性味甘寒， 止渴潤燥， 歸肺、胃經。 具有潤燥清熱、下氣調中、調血之功效。 適用于胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病。
菠菜含草酸較多， 與含鈣豐富的食物共烹， 容易形成草酸鈣， 不利于人體吸收， 對腸胃也有不利影響， 烹調時應加以注意。 是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。
苦瓜性味苦寒， 肉質柔嫩， 富含多種營養成分， 尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。 藥理研究發現， 苦瓜中所含的苦瓜皂苷， 有非常明顯的降血糖作用。
不僅有類似胰島素樣作用， 而且還有刺激胰島素釋放的功能。 有人試驗， 用苦瓜皂苷製劑口服治療2型糖尿病， 總有效率可達到78.3%。
第四個、南瓜和黃瓜
南瓜甘溫無毒， 有補中益氣的功效。 南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖， 能與人體內多餘的膽固醇結合， 有防止膽固醇過高， 預防動脈硬化的功效。
現代醫學研究表明， 南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖等許多對人體有益的物質， 並有促進胰島素分泌的作用。 糖尿病患者每天煮食南瓜100克， 對改善癥狀有良效。
黃瓜性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用。現代藥理研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，並可從中獲得維生素C、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質等。
黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內糖類物質轉變為脂肪。肥胖型糖尿病患者合併有高血壓者，每天食黃瓜100克，大有益處。
以上幾種食物對于血糖高的患者食用有著非常大的好處，也希望可以為高血糖患者帶來幫助。
對改善癥狀有良效。
黃瓜性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用。現代藥理研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，並可從中獲得維生素C、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質等。
黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內糖類物質轉變為脂肪。肥胖型糖尿病患者合併有高血壓者，每天食黃瓜100克，大有益處。
以上幾種食物對于血糖高的患者食用有著非常大的好處，也希望可以為高血糖患者帶來幫助。