天氣冷了， 早上溫度比較低， 早起成了很多人的難題， 即使像我這樣習慣了給家人做早餐， 我自認算一個勤快的主婦， 我都想在暖和的被窩多睡一會兒。 可是寒冷的冬天更要吃早餐， 吃好早餐身體暖和， 營養能量足可以抵禦寒冷的天氣。
進入冬天， 我會想辦法在最短時間內做好早餐， 早餐儘量做得簡單省事。 好吃又好做的早餐挺多的， 比如提前蒸好饅頭、包子， 早上加熱一下。 如果想吃剛剛蒸好的饅頭包子等， 那麼至少都要花一個小時。 我在想有沒有一款早餐只需要十多分鐘呢， 我忽然想到了華夫餅，
這些就是我們兩口子的早餐， 只有3樣， 分別是華夫餅、八寶粥和獼猴桃。 這桌早餐20分鐘左右就能做好， 提前用電飯煲預約好八寶粥，
我在朋友圈曬早餐， 朋友們說：「混搭風， 八寶粥搭配華夫餅中西合璧， 很溫暖的早餐。 」有的朋友說：「你家早餐很接地氣， 樸實無華， 實實在在過日子。 」確確實實， 我家早餐都以闔家人的口味和營養好吃為原則， 不太講究擺盤。
下面就來看看我家早餐的詳細做法。
【華夫餅】
華夫餅稱為格子餅， 只因華夫餅有很漂亮的格子， 很多人都喜歡它的格子。 我家就很喜歡吃華夫餅， 我有矽膠華夫餅模具， 我也有用煤氣爐製作華夫餅的烤盤， 前兩年， 我買了早餐機， 我就用早餐機配套華夫餅烤盤製作華夫餅。 華夫餅的製作過程很簡單， 把所有材料拌勻， 然後用早餐機烤熟。
華夫餅用了200克低筋麵粉、2只雞蛋、50牛奶、45克玉米油、35克砂糖和2克泡打粉， 低筋麵粉和2克泡打粉混合過篩， 雞蛋、砂糖和牛奶放入大碗中拌勻， 加入低筋麵粉和泡打粉拌勻， 加入玉米油拌勻就是華夫餅麵糊。
藍寶三明治輕食機用了華夫餅烤盤， 華夫餅烤盤刷一層油， 倒入華夫餅麵糊， 蓋上蓋子烘烤3分鐘。
藍寶早餐機烘烤差不多3分鐘， 華夫餅兩面金黃就可以取出。 這裡要注意不要烤太久， 以免烤焦。
華夫餅烤好後可以直接吃，也可以塗抹花生醬、果醬、榛子醬等。這次用了黃桃醬，自己做果醬很簡單，用黃桃、檸檬、砂糖和麥芽糖，如果要吃到大顆粒果肉，那麼留一部果肉熬果醬。
【八寶粥】
天氣冷，早餐吃粥暖胃又暖心。八寶粥用了蓮子、百合、大米、糯米、紅米、高粱米、紅豆、紅小豆、小麥仁和薏米等材料，這些材料洗淨放入電飯煲，加入清水按下電飯煲的煮粥預約功能鍵，早上放少許鹽攪拌一下就可以了。
今天的早餐水果是獼猴桃，獼猴桃汁水多，可以補充水分和營養，獼猴桃含有豐富的維生素C，它還含有葉酸、胡蘿蔔素等營養成分。早餐吃獼猴桃挺方便的，獼猴桃削皮切塊就可以了。
華夫餅烤好後可以直接吃，也可以塗抹花生醬、果醬、榛子醬等。這次用了黃桃醬，自己做果醬很簡單，用黃桃、檸檬、砂糖和麥芽糖，如果要吃到大顆粒果肉，那麼留一部果肉熬果醬。
【八寶粥】
天氣冷，早餐吃粥暖胃又暖心。八寶粥用了蓮子、百合、大米、糯米、紅米、高粱米、紅豆、紅小豆、小麥仁和薏米等材料，這些材料洗淨放入電飯煲，加入清水按下電飯煲的煮粥預約功能鍵，早上放少許鹽攪拌一下就可以了。
今天的早餐水果是獼猴桃，獼猴桃汁水多，可以補充水分和營養，獼猴桃含有豐富的維生素C，它還含有葉酸、胡蘿蔔素等營養成分。早餐吃獼猴桃挺方便的，獼猴桃削皮切塊就可以了。