『 準備食材 』
01
藜麥放入開水中, 煮至冒芽撈出瀝幹水分待用。
02
番茄劃十字口, 放入開水中浸泡3分鐘, 撈出去皮, 切成小碎丁。
03
胡蘿蔔去皮切成小碎丁, 洋蔥切成小塊。04
熱鍋少油, 倒入番茄, 翻炒出汁後加入胡蘿蔔、青豆粒、洋蔥、蝦仁、番茄醬翻炒均勻。
05
加入藜麥米、鹽, 翻炒均勻後盛出。
06
烤箱預熱200℃, 將炒好的食材放入焗碗中, 鋪平後撒上芝士碎。
07
放入烤箱烤約15-20分鐘, 表面芝士融化並上色就可以關火取出了。
『 準備食材 』
01
藜麥放入開水中, 煮至冒芽撈出瀝幹水分待用。
02
番茄劃十字口, 放入開水中浸泡3分鐘, 撈出去皮, 切成小碎丁。
03
胡蘿蔔去皮切成小碎丁, 洋蔥切成小塊。04
熱鍋少油, 倒入番茄, 翻炒出汁後加入胡蘿蔔、青豆粒、洋蔥、蝦仁、番茄醬翻炒均勻。
05
加入藜麥米、鹽, 翻炒均勻後盛出。
06
烤箱預熱200℃, 將炒好的食材放入焗碗中, 鋪平後撒上芝士碎。
07
放入烤箱烤約15-20分鐘, 表面芝士融化並上色就可以關火取出了。