最近終于把這個想吃很久的千層蔬菜烘蛋做出來了。
第一次看見這道料理的時候就被它的金黃誘人層層疊疊的外表吸引了,
最厲害的是不需要加油和麵粉就能做, 無論是做早餐還是午餐、晚餐都很合適。 只需要把胡蘿蔔、黃瓜、西葫蘆、培根等幾樣食材切成片, 澆上蛋液進烤箱烤半小時就好了。
剛出爐的千層蔬菜烘蛋香氣充滿了整個廚房,
對于想減脂的小夥伴來說這也太適合了,
千層蔬菜烘蛋
雞蛋 2個
胡蘿蔔 2個
西葫蘆 1個
黃瓜 1根
培根 5-7片
芝士乾酪片 4片
海鹽、黑胡椒 少許
①把蔬菜和芝士切成片備用。
②鋪在一起慢慢卷起成圓形。
③取一個披薩盤,鋪上矽油紙,把蔬菜卷小心的放在矽油紙上,把2個雞蛋打散,再把海鹽調味料倒入蛋液中拌勻後,均勻的淋在蔬菜卷上。
④進烤箱以上下火185-190的溫度烘烤30分鐘左右,表面變得金黃有些焦香即可。
③取一個披薩盤,鋪上矽油紙,把蔬菜卷小心的放在矽油紙上,把2個雞蛋打散,再把海鹽調味料倒入蛋液中拌勻後,均勻的淋在蔬菜卷上。
④進烤箱以上下火185-190的溫度烘烤30分鐘左右,表面變得金黃有些焦香即可。