近年來， 美食博主們對於食物類型的涉獵越來越廣。
日常的美食已經滿足不了他們。
他們的手開始伸向一些充滿刺激的食物。
比如， 鯡魚罐頭：
又比如， 油魚。
鯡魚罐頭大家都聽說過， 但是油魚， 可能還有人不知道。
油魚， 其實是一種魚的俗稱。
它本名是棘鱗蛇鯖或者異鱗蛇鯖。
它長這樣。
油魚屬於深海魚， 體內含有40%以上的蠟酯。
這種蠟酯人體難以消化。
進食油魚後， 無法消化的蠟酯就會被排出。
加上這個蠟酯的潤滑效果實在是太好了， 菊花容易不受控制。
於是就：
它就像是「食物界的華萊士」， 讓你竄稀流油不在話下。
更有別名：基佬快樂魚~（你懂的~）
別看它外表黑乎乎的， 裡面肉可嫩了。
直接清蒸的話， 白白嫩嫩的像大白饅頭一樣~
一開始UP主們是不相信油魚真能讓人流油的~
在吃完後還忍不住讚歎油魚很好吃。
有多好吃呢？看看敬漢卿的評價：
還有不小心被「坑」吃到油魚的兄弟~
吃之前擔心是油魚~
小夥伴說是鱈魚。
有點擔心，他二次確認。
得到肯定答案，放心吃了~
吃完讚不絕口~
卻不知道自己吃的是最害怕的油魚~
（此舉危險，小夥伴不要輕易惡搞噢~）
還有某吃完兩小時沒噴射的博主表示很失望~
所以你是很期待噴射嗎？？
結果，慘痛教訓來襲。
等敬漢卿回過神來的時候，他已經在廁所了。
於是他不由得感歎：
吃油魚真的會流油！！！！
千萬不要挑戰油魚！！！
親，借個衛生巾唄~
甚至連衛生巾都準備好了：
可憐的「誤食」油魚的兄弟也....
噴射了....
衛生巾換成了夜用。
康康這流油的褲子....
還有一同吃下油魚的其他小夥伴也...
沒能倖免於難。
還有期待噴射的某博主~
也在午夜時刻感受到了被油魚支配的恐懼hhh~
事實證明。
無論是弄成刺身。
還是鹽烤魚。
或者原味清蒸....
油魚都一樣能讓你噴射~
除了博主，也有網友以身試險~
結果....
在知乎相關問題的回答下邊，也集結了很多「過來人」~~
康康這血淚的教訓。
網友一個比一個紮心hhhhh~
其實，不慎吃了油魚也不能怪大家。
作為魚界的」老冒牌貨「。
油魚的口感和白金槍魚有些相似。
商家正是抓住了這一點，才開始偷龍轉鳳，掛羊頭賣狗肉。
冒充白金槍魚是正常操作了。
冒充鱈魚也是家常便飯。
也許在你家附近的某超市，就能看到這樣的「鱈魚」。
要分辨鱈魚和油魚也不難。
只要認準一個字：「貴 」。
油魚很便宜的~
如果你看到便宜的「鱈魚」，十有八九是假的。
不僅如此，油魚還會冒充大馬哈魚。
值得一提的是，油魚的「演藝事業」曾遍佈美國各地。
2013年，非營利性海洋保護組織Oceana對來自美國各地的1，215個樣品進行了基因測試。
結果顯示這批樣本中84%的「白色金槍魚」都是油魚。
真想給油魚頒個最佳演員獎。
一般來說，油魚不建議食用。
它本身攜帶的不可消化的蠟酯，輕則讓人流油，重則引起腹瀉等多種腸道疾病。
明星馬伊琍也曾因為買到冒充鱈魚的油魚給女兒吃而在網上聲討。
2007年，香港百佳超市售賣油魚冒充鱈魚，導致至少14人腹瀉。
市民還走上街頭抗議。
其實，油魚的危害也有被重視過。
在90年代初期，FDA（食品與藥物管理局）禁止美國運輸油魚。
禁止了一段時間後，他們發現儘管吃了油魚會噴射，但不會給人帶來生命威脅。
於是他們便在1992年取消了禁令。
在1999年3月的紐約時報裡，也曾記載著當年烹飪油魚的盛況。
為了把油魚做好吃，大廚們可謂是絞盡腦汁，無所不用其極。
在紐約市中心米其林三星海鮮餐廳的主廚Eric Richrt就有自己獨特的油魚烹飪技巧。
「用普羅旺斯的草藥把它燒焦，再用特級初榨橄欖油煮它。」
主廚還是比較良心的，都會提前告知客人食用油魚的副作用。
但是這顏值，讓人怎麼拒絕啊啊啊！
區區噴射，算什麼！！
不過，說實在的，油魚的味道還是不錯的~
所以哪怕會有後庭失守的風險，大家也都還是想吃。
國外一網站Reddit上的一名餐廳老闆表示，曾出於安全考慮，下架了油魚這道美食。
未曾想，卻收到了食客的各種抗議和投訴，要求上架。
而在油魚上架的一年時間裡，關於油魚的投訴老闆只收到過一次。
也許，對于食客來說。
和噴射相比，他們更不想失去油魚這道美食。
不過，香煎後的油魚的確看著食欲大開啊！！
對了，在這裡還得替油魚「喊個冤」。
油魚本身就是深海魚，為了更好地調節自身的浮力。
慢慢進化成如今這副樣子。
原本的用處是給我們提取體內的蠟酯，弄成工業上的潤滑劑。
誰知卻被某些商家給送上了餐桌。
聽說在臺灣，還有吃油魚減肥的操作。
畢竟魚的味道還是可以的，吃了又不會消化吸收。
這麼看來，的確穩賺不賠啊！絕！
不過，你說吃油魚就吃吧，怎麼還整冒名頂替這操作。
騙錢不說，待會顧客吃油魚吃出事，可咋整？
與其賺這昧心財，不如明碼標價說清楚這是油魚。
就沖它能讓人噴射的後勁，指不定都能吸引一堆獵奇顧客。
還愁賺不到錢嗎？
在我看來，偶爾吃油魚嘗嘗鮮還是不錯的。
一次別吃太多就行。
啊對了，吃的話記得提前備上紙尿褲哇，別說我沒提醒你哇~~
有多好吃呢？看看敬漢卿的評價：
還有不小心被「坑」吃到油魚的兄弟~
吃之前擔心是油魚~
小夥伴說是鱈魚。
有點擔心，他二次確認。
得到肯定答案，放心吃了~
吃完讚不絕口~
卻不知道自己吃的是最害怕的油魚~
（此舉危險，小夥伴不要輕易惡搞噢~）
還有某吃完兩小時沒噴射的博主表示很失望~
所以你是很期待噴射嗎？？
結果，慘痛教訓來襲。
等敬漢卿回過神來的時候，他已經在廁所了。
於是他不由得感歎：
吃油魚真的會流油！！！！
千萬不要挑戰油魚！！！
親，借個衛生巾唄~
甚至連衛生巾都準備好了：
可憐的「誤食」油魚的兄弟也....
噴射了....
衛生巾換成了夜用。
康康這流油的褲子....
還有一同吃下油魚的其他小夥伴也...
沒能倖免於難。
還有期待噴射的某博主~
也在午夜時刻感受到了被油魚支配的恐懼hhh~
事實證明。
無論是弄成刺身。
還是鹽烤魚。
或者原味清蒸....
油魚都一樣能讓你噴射~
除了博主，也有網友以身試險~
結果....
在知乎相關問題的回答下邊，也集結了很多「過來人」~~
康康這血淚的教訓。
網友一個比一個紮心hhhhh~
其實，不慎吃了油魚也不能怪大家。
作為魚界的」老冒牌貨「。
油魚的口感和白金槍魚有些相似。
商家正是抓住了這一點，才開始偷龍轉鳳，掛羊頭賣狗肉。
冒充白金槍魚是正常操作了。
冒充鱈魚也是家常便飯。
也許在你家附近的某超市，就能看到這樣的「鱈魚」。
要分辨鱈魚和油魚也不難。
只要認準一個字：「貴 」。
油魚很便宜的~
如果你看到便宜的「鱈魚」，十有八九是假的。
不僅如此，油魚還會冒充大馬哈魚。
值得一提的是，油魚的「演藝事業」曾遍佈美國各地。
2013年，非營利性海洋保護組織Oceana對來自美國各地的1，215個樣品進行了基因測試。
結果顯示這批樣本中84%的「白色金槍魚」都是油魚。
真想給油魚頒個最佳演員獎。
一般來說，油魚不建議食用。
它本身攜帶的不可消化的蠟酯，輕則讓人流油，重則引起腹瀉等多種腸道疾病。
明星馬伊琍也曾因為買到冒充鱈魚的油魚給女兒吃而在網上聲討。
2007年，香港百佳超市售賣油魚冒充鱈魚，導致至少14人腹瀉。
市民還走上街頭抗議。
其實，油魚的危害也有被重視過。
在90年代初期，FDA（食品與藥物管理局）禁止美國運輸油魚。
禁止了一段時間後，他們發現儘管吃了油魚會噴射，但不會給人帶來生命威脅。
於是他們便在1992年取消了禁令。
在1999年3月的紐約時報裡，也曾記載著當年烹飪油魚的盛況。
為了把油魚做好吃，大廚們可謂是絞盡腦汁，無所不用其極。
在紐約市中心米其林三星海鮮餐廳的主廚Eric Richrt就有自己獨特的油魚烹飪技巧。
「用普羅旺斯的草藥把它燒焦，再用特級初榨橄欖油煮它。」
主廚還是比較良心的，都會提前告知客人食用油魚的副作用。
但是這顏值，讓人怎麼拒絕啊啊啊！
區區噴射，算什麼！！
不過，說實在的，油魚的味道還是不錯的~
所以哪怕會有後庭失守的風險，大家也都還是想吃。
國外一網站Reddit上的一名餐廳老闆表示，曾出於安全考慮，下架了油魚這道美食。
未曾想，卻收到了食客的各種抗議和投訴，要求上架。
而在油魚上架的一年時間裡，關於油魚的投訴老闆只收到過一次。
也許，對于食客來說。
和噴射相比，他們更不想失去油魚這道美食。
不過，香煎後的油魚的確看著食欲大開啊！！
對了，在這裡還得替油魚「喊個冤」。
油魚本身就是深海魚，為了更好地調節自身的浮力。
慢慢進化成如今這副樣子。
原本的用處是給我們提取體內的蠟酯，弄成工業上的潤滑劑。
誰知卻被某些商家給送上了餐桌。
聽說在臺灣，還有吃油魚減肥的操作。
畢竟魚的味道還是可以的，吃了又不會消化吸收。
這麼看來，的確穩賺不賠啊！絕！
不過，你說吃油魚就吃吧，怎麼還整冒名頂替這操作。
騙錢不說，待會顧客吃油魚吃出事，可咋整？
與其賺這昧心財，不如明碼標價說清楚這是油魚。
就沖它能讓人噴射的後勁，指不定都能吸引一堆獵奇顧客。
還愁賺不到錢嗎？
在我看來，偶爾吃油魚嘗嘗鮮還是不錯的。
一次別吃太多就行。
啊對了，吃的話記得提前備上紙尿褲哇，別說我沒提醒你哇~~