急性胰腺炎的癥狀：
（1）休克 患狗常出現休克癥狀如蒼白、冷汗、脈細、血壓下降等，
引起休克的原因可有多種，
如由于胰液外溢，
刺激腹膜引起劇烈疼痛；胰腺組織及腹腔內出血；組織壞死，
蛋白質分解引起的機體中毒等。
休克嚴重者搶救不及時可以致死。
（2）腹痛 腹痛常位于中上腹部，
有時向腰背部呈束帶狀放射，
彎腰或前傾坐位可減輕；常突然發作于大量飲酒或飽餐後，
程度不一，
輕者為鈍痛，
重者多呈持續性絞痛。
（3）噁心、嘔吐 多數患者起病即嘔吐胃內容物，
甚至嘔吐膽汁，
吐後腹痛並不緩解。
（4）發熱 多數急性胰腺炎患者出現中度發熱，
（5）水電解質及酸堿失衡 患者有不同程度的脫水， 頻繁嘔吐者可發生代謝性堿中毒， 重癥胰腺炎常伴有代謝性酸中毒、低鈣血癥、血糖升高、低血鉀、低血鎂。
2.慢性胰腺炎
由于急性胰腺炎反復發作造成的一種胰腺慢性進行性破壞的疾病。
癥狀
（1）腹痛 多位于上腹部， 彌散， 可放射至背部、兩肋， 坐起或前傾有所緩解。
（2）胰腺功能不全 不同程度的消化不良癥狀如腹脹、納差、厭油、消瘦、脂肪瀉等；半數患者因為內分泌功能障礙發生糖尿病。
（3）體征 輕度慢性胰腺炎很少有陽性體征， 部分病例有上腹輕度壓痛；晚期慢性胰腺炎因脂肪瀉可有營養不良的表現；若急性發作， 則可出現中至重度的上腹壓痛。
3.治療
胰腺休息和從感染中恢復， 保持體液和電解質平衡。
重建循環系統的完整性， 糾正休克、脫水和低血容量。
減少胰腺分泌。
減輕疼痛。
處理併發癥。
急性胰腺炎在獸醫臨床診療中較為常見,也是最難治的疾病之一 。
儘管我們通過各種現代的科學手段獲取胰腺生理和病理生理學方面的知識及資料。 然而, 最理想的治療效果只能取決于臨床獸醫， 對犬貓生理學、病理學、臨床熱癥、藥物和外科治療等臨床經驗的掌握程度。
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