雖然我們在外面會吃很多的飯菜， 因為應酬， 因為同學聚會， 因為工作等等各種原因， 但是家裡總有些日常的家常菜是我們怎麼都忘不了的！爸媽做的總有一道拿手的家常菜是你時時刻刻都忘不了的味道！自己在家做的飯菜， 因為簡單， 不需要複雜的加工， 而稱之為家常菜！慢慢大了， 我們自己也學會了不少的做菜技能， 把爸媽的手藝學的是爐火純青！其實自己在家做的美味的家常菜， 也是對生活的一種享受， 自己做的菜， 家人愛吃， 孩子愛吃， 就滿足了！家常菜不需要說有多麼的複雜， 有心就對了！這菜一年四季不掉價，
口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇， 一般生長在有羊骨或羊糞的地方， 味道異常鮮美。 可以預防骨質疏鬆、防癌、抗氧化減肥。 口蘑可以放到我們每日功能表的必選物中， 營養學家們也呼籲大眾多吃無妨。 不知道大家愛吃口蘑嗎， 我家是非常喜歡的， 主要特別鮮， 平時拿它炒肉吃， 每次做， 孩子都能多吃飯。
這口蘑一年四季都不掉價， 我買的時候每次都是十元一斤， 相對普通蔬菜， 還是有點貴哈哈， 不過不管價格， 孩子愛吃這個最重要。 今天教大家在家做一道肉片口蘑， 首先准要需要的材料， 豬瘦肉， 鹽， 胡椒粉， 料酒， 嫩肉粉， 口蘑，
買回來的豬瘦肉切成片， 加鹽、胡椒粉、料酒、嫩肉粉醃10分鐘， 口蘑洗乾淨， 小青椒去籽切片、胡蘿蔔去皮切片、切點蔥花。 炒鍋中倒入油， 放入肉片炒熟變白即可盛出。 炒鍋中重新再放入少許油， 蔥花、少許胡椒粉熗鍋後倒入口蘑片翻炒幾下， 再放入胡蘿蔔片、青椒片、小半碗水， 翻炒兩分鐘左右放入少許鹽、雞精， 炒勻後， 放入肉片， 淋入少許水澱粉、蠔油， 翻炒幾下掛汁均勻就可以了。 而且它又屬於低熱量食品， 可以防止發胖是一種較好的減肥美容食品。 營養豐富味道鮮美真的很好吃喜歡的不妨在家也試試吧。